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當(dāng)前分類數(shù)量:17394  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 珠寶鑒賞大全（全彩珍藏版）（第2版）
    • 珠寶鑒賞大全（全彩珍藏版）（第2版）
    • 由偉/2023-1-1/ 清華大學(xué)出版社/定價(jià)：¥99

    • 《珠寶鑒賞大全（全彩珍藏版）（第2版）》介紹了目前市場上常見的30多種珠寶玉石，包括它們的主要特征、類型、價(jià)值判斷方法、主要產(chǎn)地、常見的作假手段及鑒別方法，從而幫助人們掌握基本的珠寶鑒賞知識，準(zhǔn)確地判斷和評價(jià)珠寶的價(jià)值。本書的內(nèi)容貼近當(dāng)前的市場情況，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，對人們的選購、投資能起到較好的指導(dǎo)作用�！吨閷氳b賞大

    • ISBN：9787302615064
  • 黃酒釀造生產(chǎn)技術(shù)
    • 黃酒釀造生產(chǎn)技術(shù)
    • 曹笑皇，韓聰穎主編/2023-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥58

    • 本書闡述了黃酒釀造生產(chǎn)的原材料、微生物、釀造工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)管理等相關(guān)知識；并以黃酒釀造原理、釀造工藝和管理方法為基礎(chǔ)，講解黃酒生產(chǎn)管理。

    • ISBN：9787122419699
  • 新型肉制品加工技術(shù)
    • 新型肉制品加工技術(shù)
    • 許瑞主編/2023-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥69

    • 本書在介紹各類畜禽肉制品基本知識的基礎(chǔ)上，介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的加工工藝。

    • ISBN：9787122415790
  • 版式設(shè)計(jì)——從規(guī)則到創(chuàng)意經(jīng)營(王武 )
    • 版式設(shè)計(jì)——從規(guī)則到創(chuàng)意經(jīng)營(王武 )
    • 王武 編著/2023-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥69

    • 本書圍繞版式設(shè)計(jì)這一主題，分印象、初識、相知與會通四章進(jìn)行詳細(xì)講解，由淺入深、循序漸進(jìn)地闡述版式設(shè)計(jì)基本知識、規(guī)則、邏輯及創(chuàng)意應(yīng)用，能有效幫助設(shè)計(jì)者提升作品的魅力與價(jià)值。本書的特色與優(yōu)勢在于融入了大量真實(shí)項(xiàng)目案例，毫無保留地分享了版式設(shè)計(jì)過程中的創(chuàng)作思路、創(chuàng)作方法與應(yīng)對策略等。本書可作為大中專院校藝術(shù)設(shè)計(jì)、視覺傳播設(shè)計(jì)

    • ISBN：9787122421944
  • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)用技術(shù)手冊
    • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)用技術(shù)手冊
    • 吳國華、趙榕 主編 劉曉峰、劉衛(wèi)東 副主編/2023-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥268

    • 本書是北京市疾病預(yù)防控制系統(tǒng)在開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的過程中，結(jié)合國內(nèi)外開展食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測所采用的有關(guān)法規(guī)、規(guī)定和要求，對在數(shù)十年間采用的食品安全風(fēng)險(xiǎn)理化檢驗(yàn)部分方法、規(guī)定等的集成。主要介紹了國內(nèi)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測法規(guī)、監(jiān)測技術(shù)等的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和不同監(jiān)測項(xiàng)目、不同監(jiān)測樣品的采樣、制樣、檢測、質(zhì)量控制以及數(shù)據(jù)上報(bào)、隱患

    • ISBN：9787122410276
  • 閩本考：福建傳統(tǒng)印刷文化論叢
    • 閩本考：福建傳統(tǒng)印刷文化論叢
    • 王亮 選編/2022-12-31/ 福建人民出版社/定價(jià)：¥98

    • 福建傳統(tǒng)印刷萌芽于唐末五代，至清代末年衰亡，在中國印刷史上占據(jù)重要地位。近代以來，針對建陽、福州、泉州、連城、寧化等地刻書及活字本的研究，均有較多優(yōu)秀的成果。本書即從大量的研究成果中選取極具價(jià)值的篇目編纂而成，按照內(nèi)容大致分為“福建印刷文化總述”“建本考述”“四堡印刷研究”“個(gè)案分析”四部分。全書共有42篇論文，涵蓋了

    • ISBN：9787211088201
  • 竹谷光司的面包技法
    • 竹谷光司的面包技法
    • （日）竹谷光司/2022-12-30/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥68

    • 在本書中，日本烘焙界泰斗竹谷光司將日本隨著時(shí)代而進(jìn)化的知識和技術(shù)，毫不吝惜并且簡單易懂地展示給讀者。內(nèi)容包括基礎(chǔ)的制面包原料，工程的講解，還有30種根據(jù)潮流和口味更新需求革新制法的面包配方，tips和作者的方法里提供了幫助家庭烘焙愛好者（私房烘焙）省力／好吃的方法／配方。不拘泥于傳統(tǒng)做法，作者提出適用于當(dāng)今潮流的用發(fā)酵

    • ISBN：9787571426361
  • 模型打印及成型技術(shù)
    • 模型打印及成型技術(shù)
    • 梁澤棟/2022-12-16/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià)：¥49

    • 本書結(jié)合3D打印技術(shù)，對3D打印技術(shù)各種典型工藝所涉及的技術(shù)工藝都進(jìn)行了全面的介紹與概括，我們希望該套教材能夠比較科學(xué)、系統(tǒng)、客觀地向讀者介紹3D打印這一新興制造技術(shù)，使讀者對該技術(shù)的發(fā)展有一個(gè)比較全面的認(rèn)識，也為推動我國3D打印技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。隨著3D打印技術(shù)在各行業(yè)的廣泛應(yīng)用，社會對相關(guān)專業(yè)技能人才的需

    • ISBN：9787568917681
  • 整理收納師培訓(xùn)教程
    • 整理收納師培訓(xùn)教程
    • 辜井，曹陽主編/2022-12-1/ 南京出版社/定價(jià)：¥50

    • 隨著人們越來越注重對美好生活的追求、對健康生活的重視，家政服務(wù)的類別也越來越細(xì)分。有整理收納需求的人群正在擴(kuò)大，整理收納師是一個(gè)能夠?yàn)樗速x能的新職業(yè)。整理收納師通過對家庭空間的規(guī)劃、對物品屬性的歸納整理和有效的收納技巧示范，讓用戶享受整潔、美觀、舒適的家庭生活。

    • ISBN：9787553341026
  • 文化自信與工匠精神
    • 文化自信與工匠精神
    • 朱華著/2022-12-1/ 遼寧美術(shù)出版社/定價(jià)：¥48

    • 該書稿從當(dāng)代服裝設(shè)計(jì)視角出發(fā)，將傳統(tǒng)民族服飾文化與工匠精神進(jìn)行了有機(jī)融合，通過對我國各民族服飾的廓形和色彩的深入研究和對比分析，形成具有一定學(xué)術(shù)價(jià)值的理論體系，針對當(dāng)下民族服飾進(jìn)行全面系統(tǒng)地梳理和分析，尤其是針對各民族的服飾形態(tài)、色彩特點(diǎn)和規(guī)律作了較為深入研究，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行對比分析，總結(jié)出一套適合設(shè)計(jì)研究的理論體系

    • ISBN：9787531492153