絲線纏出百樣情，百花競艷栩如生。纏花是非常優(yōu)美典雅的手工，本書作者舟郎顧的纏花作品更是獨具特色，充滿了設計感。 全書共分為六章，帶領讀者系統(tǒng)學習手工纏花飾品的制作技巧。第一章簡單介紹纏花這種手工藝的背景，以及制作纏花所需的材料與工具；第二章介紹制作纏花的基本流程和基本技法，包括不同花片的纏法、綁花技法、配件制作技法等；

延續(xù)《中國刺繡經(jīng)典針法圖解》的主題風格，從圖案入手，展示傳統(tǒng)刺繡的魅力，作者利用手邊收集的近現(xiàn)代刺繡實物，繡枕、被套、長衫、圍兜、少數(shù)民族服飾等圖案，按照紋樣、花卉、動物、風景、文字、人物等，分類，講解傳統(tǒng)刺繡常見的針法。

本書簡要介紹了豆腐的起源和文化，重點介紹了豆腐的原料特性、加工工藝及設備、質量控制及特色豆腐生產工藝；并介紹了豆腐加工制品——豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生產工藝流程、生產設備、產品質量控制、HACCP在生產中的應用、特色產品加工工藝；還介紹了豆腐加工創(chuàng)新和副產物的綜合利用等內容。本書內容豐富，理論聯(lián)系實際，

本書共分九章，主要介紹了制曲與白酒生產的相關原理與技術，內容涉及白酒生產中的微生物、白酒生產機理、大曲的生產工藝、小曲的生產、大曲白酒的生產、小曲白酒的生產、白酒的貯存老熟與勾調品評、白酒副產物的綜合利用與清潔生產。本書是一本具有較高實用價值和一定生產指導意義的白酒生產專著，適合從事白酒生產、科研的技術人員和工人閱讀，

本書作者從《財富》500強企業(yè)TOP9豐田汽車回歸家庭，將“豐田”工作法帶入家庭，打造出豐田式家務分享法。聚焦如何優(yōu)化家務結構，如何打造易于整理家務的狀態(tài)，如何掌握激發(fā)家人家務熱情的溝通技巧等家務難題，消除“為難、無用、不均”的家務陷阱。

梅奧診所的兒童護理專家為父母提供0-3歲實用信息和支持的完整指南。由身為父母的醫(yī)生撰寫。 本書是更新和修改后的第二版。 《育兒百科2書（0-3歲）：第2版》是一個值得信賴的和重要的資源，為新手父母和有經(jīng)驗的父母一樣。這本書的第2版經(jīng)過了2面的審查和更新，你會在照顧家中剛出生的小生命方面得到實際的指導，從出生到3歲。

本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基礎知 識、食品雕刻造型藝術、冷菜拼擺造型藝術、糖藝制作、盤飾造型藝術六個項目組成， 每個項目都包括學習目標、訓練任務、復習思考題等內容，實操性強的項目還配有大 量的實訓案例，其中穿插了圖片示意等內容。教材的編寫體現(xiàn)了知識由點到面的特色， 體系完整，框架結構清楚，易于學生接受。

香料之王

鹽作為“百味之祖、食肴之將”，是百姓餐桌上離不開的調味料，也是人們生活中最熟悉的滋味。關于鹽的故事卻不止于餐桌和口腹，還有歷史中的滄桑變化，文化里的百味人生，以及現(xiàn)代工業(yè)的廣泛用途。小小一勺鹽的背后曾凝結著一代又一代人的辛勞與智慧，見證著一場又一場的起落與興衰。《鹽》全方位解讀因鹽而生的各種文明現(xiàn)象，由中鹽金壇鹽化有限

該系列圖書共2冊：第一冊是理念篇，主要是理念講解，目的是傳達本書以及的理念——減肥不能節(jié)食，而要均衡飲食。第二冊是實踐篇，主要是知道大家如果踐行健康瘦的飲食。上冊先是深刻剖析了為什么減肥不能靠節(jié)食，然后詳細解釋了什么是健康瘦以及如何實現(xiàn)健康瘦。下冊分別剖析了碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質這5類營養(yǎng)素