本書(shū)內(nèi)容包括：美容師職業(yè)及發(fā)展指引、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、美容化妝品基礎(chǔ)知識(shí)、美容美學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、美業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，接待與咨詢、美容儀器、面部皮膚護(hù)理基礎(chǔ)知識(shí)、身體基礎(chǔ)護(hù)理、化妝造型、芳療美容、SPA身體護(hù)理、產(chǎn)品與服務(wù)銷(xiāo)售，中醫(yī)內(nèi)容護(hù)理、醫(yī)療美容、美容院公共關(guān)系管理、教學(xué)培訓(xùn)、美容院經(jīng)營(yíng)等。

本套教材為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)。本套教材包括烹飪基礎(chǔ)、中式烹調(diào)、西點(diǎn)制作、教學(xué)菜系、西式烹調(diào)五大類(lèi)，涉及了職業(yè)院校烹飪專業(yè)各個(gè)方面的教學(xué)內(nèi)容，內(nèi)容豐富，體系完整，能夠充分滿足職業(yè)院校烹飪教學(xué)的需要。同時(shí)，教材的內(nèi)容注重理論與實(shí)際相結(jié)合，重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生實(shí)際操

本書(shū)內(nèi)容：1.本套教材根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)西式面點(diǎn)師(2018版)》編寫(xiě)，共包括《西式面點(diǎn)師(初級(jí))》《西式面點(diǎn)師(中級(jí))》《西式面點(diǎn)師(高級(jí))》3本。本書(shū)是其中的初級(jí)分冊(cè)，主要內(nèi)容包括混酥類(lèi)點(diǎn)心制作、軟質(zhì)面包制作、蛋糕制作、果凍甜品杯制作等。2.主要特點(diǎn)：采用任務(wù)化的編寫(xiě)方式，每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)多個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)設(shè)有任務(wù)

本教材依照《服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)國(guó)家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標(biāo)”，結(jié)合具體的代表性工作任務(wù)，借鑒世界技能大賽先進(jìn)的技能理念、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系，介紹了基礎(chǔ)服裝制版的有關(guān)知識(shí)與技能。本教材按照一體化教學(xué)模式編寫(xiě)，充分借鑒世界技能大賽先進(jìn)的技能理念、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系，對(duì)接世賽時(shí)裝技術(shù)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)

本教材依照《服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)國(guó)家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標(biāo)”，結(jié)合具體的代表性工作任務(wù)，借鑒世界技能大賽先進(jìn)的技能理念、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系，介紹了基礎(chǔ)服裝制作的有關(guān)知識(shí)與技能。

本教材依照《服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)國(guó)家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標(biāo)”，結(jié)合具體的代表性工作任務(wù)，借鑒世界技能大賽先進(jìn)的技能理念、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系，介紹了單品服裝設(shè)計(jì)的有關(guān)知識(shí)與技能。

本書(shū)主要內(nèi)容包括：食品安全的基本概念、食品中常見(jiàn)的危害及預(yù)防控制、食物中毒的預(yù)防和處理原則、食品采購(gòu)、常見(jiàn)的化學(xué)性危害及其控制、食品原料加工、備餐和配送、備餐中保證食品安全的措施、食品添加劑的使用管理、清潔和消毒、食品從業(yè)人員的衛(wèi)生要求等。

本書(shū)分為特色煙葉生產(chǎn)、煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、煙葉管理創(chuàng)新3篇，共14章42節(jié)，內(nèi)容涉及山東煙葉特色定位、中棵煙培育、高可用性上部煙葉開(kāi)發(fā)、組織方式、生產(chǎn)方式、服務(wù)方式、供給模式轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)融合、標(biāo)準(zhǔn)化煙站建設(shè)、煙葉基層黨建、工作推進(jìn)機(jī)制、全員全面創(chuàng)新等內(nèi)容，涵蓋了“十三五”以來(lái)山東煙葉生產(chǎn)管理與創(chuàng)新的主要工作實(shí)踐。引用資料以近

本書(shū)共七個(gè)項(xiàng)目，分別為面部護(hù)理、頭部護(hù)理、手及手臂部護(hù)理、背部護(hù)理、腰腹部護(hù)理、腿部護(hù)理、減肥。

本書(shū)首先介紹了煙葉烘烤技術(shù)工藝，對(duì)煙葉烘烤的特性、密集烤房烘烤工藝、特殊煙葉的烘烤工藝分別做了說(shuō)明；接著對(duì)雪茄的栽培和種植技術(shù)進(jìn)行了重點(diǎn)的研究分析，對(duì)雪茄的栽培條件、種植的關(guān)鍵技術(shù)、病蟲(chóng)害防治做了探究；隨后對(duì)雪茄的生產(chǎn)原理、基礎(chǔ)工藝、雪茄煙芯和包皮的預(yù)制工藝技術(shù)進(jìn)行了討論；最后闡明了雪茄煙的卷制工藝。