本書(shū)共分為十章，介紹了作物品質(zhì)的概念、影響因素和分類(lèi)，作物淀粉品質(zhì)、蛋白質(zhì)品質(zhì)、油脂品質(zhì)和纖維素品質(zhì)的理化性質(zhì)、生物合成代謝和相關(guān)基因及其與加工品質(zhì)的關(guān)系，作物面粉品質(zhì)、面團(tuán)品質(zhì)及最終加工品質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)及**測(cè)試技術(shù)，還介紹了品質(zhì)檢測(cè)的新儀器和新方法，以及基因編輯技術(shù)在作物品質(zhì)改良中的應(yīng)用。

本書(shū)屬于作物育種學(xué)方面的著作，作物育種是一門(mén)很復(fù)雜的技術(shù)，針對(duì)不同的植物應(yīng)采用不同的育種方式，要對(duì)各種育種方式進(jìn)行比較，選擇簡(jiǎn)易、可操作的方式。本書(shū)由緒論、作物傳統(tǒng)育種的成就與展望、現(xiàn)代分子設(shè)計(jì)育種、現(xiàn)代分子設(shè)計(jì)育種的研究現(xiàn)狀、我國(guó)作物現(xiàn)代分子設(shè)計(jì)育種面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策等部分組成，全書(shū)以傳統(tǒng)作物育種及現(xiàn)代分子設(shè)計(jì)育種為研

本書(shū)屬于生物品種培育方面的著作，結(jié)合分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)完成全書(shū)，由分子標(biāo)記的基本認(rèn)知、關(guān)于性狀分子標(biāo)記分析方法、分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)、分子標(biāo)記輔助選擇、分子標(biāo)記輔助技術(shù)在果蔬育種中的應(yīng)用、分子標(biāo)記輔助技術(shù)在農(nóng)作物育種中的應(yīng)用等部分構(gòu)成，全書(shū)主要研究分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)在生物品種培育中的作用，分析分子標(biāo)記的方法、選擇，

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、資源和環(huán)境、人體健康和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等，有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種協(xié)調(diào)資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)關(guān)系從而確保食品質(zhì)量安全和環(huán)境安全的先進(jìn)生產(chǎn)方式。本書(shū)共分為七章，主要內(nèi)容包括：有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理、有機(jī)種植業(yè)的基地建設(shè)及轉(zhuǎn)換、有機(jī)種植業(yè)病蟲(chóng)草害防治、有機(jī)農(nóng)業(yè)的推廣、有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與前景等。本書(shū)內(nèi)容

在國(guó)家公益性行業(yè)科技“現(xiàn)代農(nóng)作制模式與配套技術(shù)研究（2008-2015）”和國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“糧食作物豐產(chǎn)增效資源配置機(jī)理與種植模式優(yōu)化（2016-2020）”等項(xiàng)目支持下，本課題組對(duì)新中國(guó)成立以來(lái)中國(guó)耕作制度發(fā)展歷程、取得成就、面臨挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了系統(tǒng)研究，構(gòu)建了以縣域?yàn)閱卧�的作物生產(chǎn)與資源要素空間數(shù)

本書(shū)圍繞世界輪作休耕制度演進(jìn)及實(shí)踐發(fā)展和中國(guó)實(shí)行耕地輪作休耕制度的基礎(chǔ)理論問(wèn)題與應(yīng)用實(shí)踐問(wèn)題進(jìn)行闡述與總結(jié)，構(gòu)建中國(guó)輪作休耕制度基本框架。具體而言，在梳理中國(guó)耕地輪作休耕歷史沿革的基礎(chǔ)上，站在新的歷史起點(diǎn)，從中國(guó)耕地資源環(huán)境、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、糧食安全等方面的現(xiàn)實(shí)需求，解讀現(xiàn)階段實(shí)行耕地輪作休耕制度的客觀環(huán)境和制度

本書(shū)共8章，內(nèi)容包括：水肥一體化的概述、水肥一體化的噴灌系統(tǒng)、水肥一體化的滴灌系統(tǒng)與設(shè)備、水肥一體化的灌溉施肥制度、糧食作物水肥一體化技術(shù)應(yīng)用、經(jīng)濟(jì)作物水肥一體化技術(shù)應(yīng)用、蔬菜水肥一體化技術(shù)應(yīng)用、果樹(shù)水肥一體化技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容。

西北干旱區(qū)種質(zhì)資源評(píng)價(jià)和管理/2020年度內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)術(shù)文庫(kù)

加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，保障糧食安全生產(chǎn)，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重中之重。習(xí)近平指出：要給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。為切實(shí)提廣大農(nóng)民群眾的科技素質(zhì)，總結(jié)農(nóng)技推廣和群眾生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)廣大農(nóng)業(yè)科技工作者在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因地制宜推廣新技術(shù)、新模式，加快農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果、新品種的轉(zhuǎn)化推廣步伐，不斷提升農(nóng)業(yè)主體技術(shù)和主導(dǎo)品種在

全書(shū)主要由三部分內(nèi)容組成，共12章，以理論基礎(chǔ)、關(guān)鍵技術(shù)、實(shí)踐應(yīng)用為主線(xiàn)，詳細(xì)介紹了光電無(wú)損檢測(cè)技術(shù)的理論基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)中的主要技術(shù)以及作者近年來(lái)在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)方面的具體應(yīng)用。一方面，本書(shū)介紹了幾種典型農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)光電無(wú)損檢測(cè)技術(shù)及原理；另一方面，本書(shū)凝聚作者多年教學(xué)和科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)成果，著重介紹了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)