本書由淮揚菜高派代表人物、淮揚菜大師、郇味蘇菜掌門人李玉芬編寫，內(nèi)容涉及淮揚菜的歷史沿革、發(fā)展、菜系現(xiàn)狀以及代表菜制作方法等，記錄了淮揚菜的歷史、發(fā)源、地理位置分布、師門傳承、菜系風味特點及代表菜肴，重點在老北京淮揚菜形成與發(fā)展。

本書是一本有關世界飲食文化的知識性百科繪本，囊括世界七大洲、40個國家的傳統(tǒng)美食。本書既能直觀地瀏覽世界各國因地理、氣候、習俗、特產(chǎn)的不同形成的各具特色的飲食文化、2000多種特色美食和象征各國名片的傳統(tǒng)菜肴，又可匯總世界飲食文化歷史的延續(xù)和流變，以及動物、植物、風俗、名勝古跡等和美食相關的歷史風貌�；顫婏L趣的美食漫畫

本書是一本有關中國飲食文化的知識性百科繪本，囊括中國23個省、4個直轄市、5個自治區(qū)和2個特別行政區(qū)的傳統(tǒng)美食。本書既能直觀地瀏覽中國各地區(qū)因地理、氣候、習俗、特產(chǎn)的不同形成的6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種的工業(yè)美食，又可匯總中國飲食文化歷史的延續(xù)和流變，還折射出八大菜系(川菜、粵菜、魯菜、湘菜、徽菜、閩菜、浙菜、蘇菜)的

本書通過講述森林中的一家商店“鼠來寶”及生活在這里的小動物們之間發(fā)生的有趣故事,來向小讀者們講解生活中必要的經(jīng)濟學知識。書中穿插了“小貼士”和“解密問答”,書后有“經(jīng)濟學小詞典”和“為什么學”,幫助小讀者更好的了解經(jīng)濟學。本書主要包括信用卡、贊助、抵押、債權人、債務人、集團、董事長等經(jīng)濟學內(nèi)容。本書以童話故事為依托,穿

本教材以《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》《托育機構保育指導大綱（試行）》和專業(yè)人才培養(yǎng)方案為指引依據(jù)，以高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)為立足點，根據(jù)人才培養(yǎng)目標要求和對應崗位能力及職業(yè)資格標準選取教材內(nèi)容，按項目化教材編寫模式，從嬰幼兒生長發(fā)育、喂養(yǎng)、衛(wèi)生照料、進餐、睡眠等方面，對嬰幼兒生活照護進行了詳細介紹。通過本教材的學習，

~1歲的寶寶不會說話，他們的表達方式就是啼哭和身體語言。 然而，他們聲嘶力竭的啼哭、皺成一團的小臉、抬到胸口的雙腿……所有這些都讓無數(shù)新手父母束手無策——寶寶到底在說什么？累了？餓了？還是肚子痛？…… 特蕾西·霍格是世界聞名的實戰(zhàn)型育兒專家，以“和寶寶說悄悄話”著稱，被父母們親切地稱為“嬰語專家”。 她倡導從寶寶

本教材已于2020年2月獲批了普通高等教育農(nóng)業(yè)部十三五規(guī)劃教材。《食品膠體學》是涵蓋食品科學、物理、化學和膠體科學的多學科交叉知識網(wǎng)絡。注重學科之間的緊密聯(lián)系，幫助學生構建交叉共融的知識網(wǎng)絡圖，掌握多學科交叉知識理論有助于學生更深入地理解食品中的科學問題，鞏固食品科學與食品加工技術的理論，幫助學生形成食品膠體結構決定其

本書主要包括股票、股市、可持續(xù)發(fā)展、風險態(tài)度、GDP、止損、信用貨幣等經(jīng)濟學內(nèi)容。文稿成熟,故事有一定的想象力,充滿童趣,但是部分文字過度口語化。

本書主要包括成本、供求關系、利潤、市場競爭、壟斷、傾銷等經(jīng)濟學內(nèi)容。《森林市場大混戰(zhàn)》這是一本財商培養(yǎng)故事書。通過講述森林中的一家商店“鼠來寶”及生活在這里的小動物們之間發(fā)生的有趣故事,來向小讀者們講解生活中必要的經(jīng)濟學知識。

本書包含三大場景版塊:家庭食物安全,學校食品安全,餐館食品安全。例如蘋果爛了一小塊還能吃嗎?橘子吃多了人的皮膚會變黃嗎?辣條到底干不干凈?火腿腸是肉做的嗎?方便面是垃圾食品嗎?全書以狗狗“小魔”和鴿子“咕咕咕”的形象,將日常食品安全常識以生動通俗的方式做了科普性的解釋和合理建議,能讓孩子在輕松閱讀的同時又學習到知識,幫