輕斷食并不是不吃任何東西，而是根據(jù)個人的情況進行科學飲食，特別是限制熱量攝入。除了能夠有效減肥，還能降低2型糖尿病風險、預防心腦血管疾病、增強免疫力、改善腸道健康以及提升代謝效率等�！逗檬彻�·輕斷食減糖餐》精選了154道營養(yǎng)健康的食譜，選材精良、營養(yǎng)豐富、健康又美味。章節(jié)設(shè)置上，按食物的種類進行分類，指導

全植物飲食是一種對環(huán)境友好、對人身心健康有益、對動物友愛的潮流飲食生活方式。本書講解了全植物飲食營養(yǎng)知識、常用食材和烹飪器具等基礎(chǔ)內(nèi)容，讓讀者更充分地了解全植物飲食并學會科學的制作和食用方法，書中還收錄了近百道全植物飲食早中晚餐及下午茶食譜，希望讀者通過此書，能更順暢地開啟全植物飲食實踐之路。

《烘焙傳奇：大師的面包風味密碼》由益海嘉里烘焙培訓中心6位烘焙主廚傾情奉獻，烘焙世界杯冠軍團隊聯(lián)合打造的烘焙力作。6位主廚展示各自的產(chǎn)品個性，6段主廚烘焙產(chǎn)品閱歷，6種烘焙職人技術(shù)優(yōu)勢，6種產(chǎn)品創(chuàng)新詮釋風格，貼近生活和市場，追求產(chǎn)品的落地性百姓化，走進一本書讀懂六種烘焙人生，學習6位大師技藝。除了精美成品圖，還配有高清

《現(xiàn)代食品微生物學實驗技術(shù)（第三版）》為食品科學與工程專業(yè)主干課程食品微生物學配套實驗教材，主要內(nèi)容包括：顯微鏡使用、培養(yǎng)基配制，微生物分離純化、接種培養(yǎng)、染色觀察、菌種鑒定、誘變育種、原生質(zhì)體融合、菌種保藏技術(shù)，以及微生物數(shù)量測定方法。書中介紹了致病菌檢測技術(shù)，如PCR、熒光抗體、免疫膠體金、免疫酶技術(shù)和納米免疫磁珠

穿衣自由？：時尚背后的文化與抗爭

幼兒園托班的大環(huán)境（如進餐環(huán)境、午睡環(huán)境）如何創(chuàng)設(shè)？怎樣科學引導以培養(yǎng)托班幼兒的良好生活習慣？本書聚焦23歲幼兒一日生活中的保育和照護,重點關(guān)注良好生活習慣、自理能力的培養(yǎng)。具體分為一日生活環(huán)境中的日常照護和日常照護的家園共育兩部分。前者聚焦兼顧生活照料與科學保育的環(huán)境創(chuàng)設(shè)、材料提供,后者聚焦培養(yǎng)2-3歲幼兒良好的日常

作者以茶道為切入點，細致入微地梳理日本茶道文化的發(fā)展脈絡(luò)，鮮活呈現(xiàn)村田珠光、武野紹鷗、千利休等茶道代表人物的故事。同時，作者以京都這座文化古都為講臺，在名剎古寺的踏訪中，講述茶與禪的融合流變，探討傳統(tǒng)與現(xiàn)代的矛盾，窺探表象之下的日本文化根源。 在這個被算法切割注意力、生活充滿不確定性的時代，茶道的一期一會，是化解現(xiàn)代人

水，女人，裸露人類根深蒂固的三大恐懼集合在小小的泳衣上。20世紀前，出現(xiàn)在公共場合的女性身體，總是被包裹得嚴嚴實實，即使在浴場、泳池里也不例外。晚近一百年，隨著游泳運動的普及化、平民化，泳衣才真正進入人們的衣柜，泳衣的尺寸與款式，更是花樣迭出，顛覆以往。女性擺脫了數(shù)千年的禁錮，卻又陷入一個由廣告、商業(yè)與男權(quán)構(gòu)建出的新陷

《中國雪茄文化研究》是一本植根于中國土壤和中華文化的中國雪茄發(fā)展歷史，圍繞大航海浪潮、民族雪茄百年發(fā)展歷程，以國際化視野開展中國雪茄溯源、國產(chǎn)煙葉原料、中國雪茄風格等歷史文化發(fā)掘與研究，積極、正面回應世界雪茄產(chǎn)業(yè)界之問中國雪茄為什么好？本書對于中國雪茄風格做出精準定義，構(gòu)建起中國雪茄文化的煙葉原料體系和敘事體系。書中精

本書主要體現(xiàn)在養(yǎng)育照護大框架下的安全與健康保障理念，指導照護者在家庭或者托育機構(gòu)中照護嬰幼兒時，貫穿安全和健康的原則，對嬰幼兒安全照護及健康維護的定義和重要性、健康監(jiān)測措施及工具、照護人及嬰幼兒衛(wèi)生習慣、預防傷害、免疫接種、定期保健、疾病管理等方面等進行深入淺出的闡述，綜合國內(nèi)、外相關(guān)指南、共識的內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)養(yǎng)育