《紡織之光中國紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)紡織職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)匯編（2022年）》匯集紡織之光中國紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)紡織職業(yè)教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目69項(xiàng)。2022年申報(bào)項(xiàng)目數(shù)量逐年增加，充分體現(xiàn)了教育教學(xué)成果獎(jiǎng)在院校和教師中的認(rèn)可度和參與積極性。本次申報(bào)成果內(nèi)容涉及人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、課程思政、實(shí)踐教學(xué)、雙創(chuàng)、競(jìng)賽、產(chǎn)教融

《星際迷航：50年服裝縱覽》這部精裝版向世人展示了《星際迷航》系列中的奇特服裝，收攬了50年來極具影響力的標(biāo)志性設(shè)計(jì)。該書囊括了《星際迷航》十二部電影、六部連續(xù)劇中的服裝，探索了其角色服裝的創(chuàng)作過程，講述了那些奇異而又別致的服裝如何歷久彌新、令人著迷的故事。從《星際迷航:原初系列》中經(jīng)典的星際艦隊(duì)制服、放蕩不羈的全套裝

西式面點(diǎn)制作(第3版）

第一次品綠茶就上手（圖解版）第2版

西餐制作（第3版）

冷菜制作與藝術(shù)拼盤（第3版）

本書為教育*十四五、十三五規(guī)劃教材，配有視頻學(xué)習(xí)資源。此次修訂，旨在加快推進(jìn)黨的二十大精神進(jìn)教材，進(jìn)課堂，進(jìn)頭腦，充分發(fā)揮旅游業(yè)服務(wù)國家高水平對(duì)外開放的功能和作用，推進(jìn)思想政治教育與專業(yè)課教材的一體化建設(shè)，推動(dòng)理想信念教育常態(tài)化發(fā)展，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育融入教材編寫中。第3版重新梳理了課程設(shè)計(jì)思路，主要將教材的立德

本書從廚刀的歷史和分類出發(fā)，介紹了廚刀性能的要求和檢測(cè)方法、失效形式、使用維護(hù)方式；詳細(xì)分析了廚刀制備流程及各流程中鋼材的質(zhì)量控制方式，包括廚刀用鋼的制備技術(shù)、廚刀用鋼的熱成型加工技術(shù)、廚刀用鋼的冷加工與退火技術(shù)、廚刀刀坯的熱處理工藝等，闡述了輥鍛形變熱處理工藝和復(fù)合軋制工藝在廚刀制備中的應(yīng)用；在廚刀的設(shè)計(jì)、制造與加工

隨著中國與東盟國家的交往日益密切，中國與東盟國家茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流與合作迎來了廣闊的發(fā)展前景。本書詳細(xì)介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、沖泡技巧、制茶工藝等，重點(diǎn)介紹了廣西區(qū)內(nèi)名特優(yōu)茶的產(chǎn)地、特點(diǎn)及地方茶文化，同時(shí)介紹了中國-東盟特色飲茶習(xí)俗、中國-東盟茶葉進(jìn)出口貿(mào)易概況等，以中國-東盟茶文化為著力點(diǎn)，通過深入淺出的介紹中國與東盟

蠟箋是中國傳統(tǒng)書畫紙的一種，其制作工藝可追溯至隋唐時(shí)期，鼎盛于清代，至清末民初漸漸衰落，后失傳近半個(gè)世紀(jì)。滬上書畫紙加工及古字畫修復(fù)裝裱名家俞存榮自20世紀(jì)90年代起潛心于蠟箋制作工藝的研究和復(fù)原，2019年，其蠟箋技藝被列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。本書從中國書畫紙的發(fā)展說起，重點(diǎn)介紹了蠟箋及其幾近失傳的加工技