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當(dāng)前分類數(shù)量:16858  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 到處相逢是茶樓
    • 到處相逢是茶樓
    • 黃柏莉著/2023-8-1/ 吉林文史出版社/定價:¥68
    • 該書稿以詳實的史料鮮活有趣地講述老茶樓與老城市的故事,展現(xiàn)茶樓內(nèi)中國人豐富的日常生活、飲食文化與情感世界,挖掘茶樓這一傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)所蘊含的城市歷史文脈和民族文化精神,讓城市留住鄉(xiāng)愁,為城市歷史文化遺產(chǎn)的持續(xù)保護(hù)和傳承提供研究參照和經(jīng)驗啟示。中國城市的茶樓文化興起于清末民初,在民國時期得到迅速發(fā)展,成為地方傳統(tǒng)文化的生動

    • ISBN:9787547296219
  • 家具設(shè)計案例解析(國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育十四五規(guī)劃教材)
    • 家具設(shè)計案例解析(國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育十四五規(guī)劃教材)
    • 魯鋒/2023-8-1/ 中國林業(yè)出版社/定價:¥39
    • 本教材是系列教材之一 。教材的特色是突破傳統(tǒng)編 寫思路,采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué) 法,按照家具設(shè)計崗位的職 業(yè)核心能力要求,圍繞家具 產(chǎn)品的開發(fā)流程:市場研究 -概念定位-設(shè)計展開-生產(chǎn) 組織-營銷策劃五步,重點 介紹了餐廳、客廳、臥室、 書房等系列家具的產(chǎn)品開發(fā) 過程,通過大量的家具設(shè)計 案例解析,展開

    • ISBN:9787521922783
  • 中式面點制作
    • 中式面點制作
    • 張玲楓,周斯琪,代玉紅主編/2023-8-1/ 華南理工大學(xué)出版社/定價:¥52
    • 本圖書突出現(xiàn)代職業(yè)教育核心素質(zhì)培養(yǎng),以項目教學(xué)為主要形式,以職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能為基本模塊,以理實一體化為主要教學(xué)方式,本著“夯實基礎(chǔ)、貼近實際、培養(yǎng)工匠精神”為原則編寫。全書一共分為五個模塊,第一個模塊主要介紹面點、中點廚房的基本概念、常識和中式面點基本技能。第二至第五個模塊分別介紹了水調(diào)面團(tuán)、發(fā)酵面點、油酥面團(tuán)、風(fēng)味

    • ISBN:9787562373902
  • 面部護(hù)理
    • 面部護(hù)理
    • 李彬,張紅梅主編/2023-8-1/ 高等教育出版社/定價:¥49.9
    • 本書是北京市教育委員會實施的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過程為導(dǎo)向課程改革實驗項目”的美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)系列教材之一,依據(jù)北京市教育委員會與北京教育科學(xué)研究院組織編寫的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過程為導(dǎo)向課程改革實驗項目”美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案、美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn),并參照相關(guān)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和

    • ISBN:9787040575613
  • 數(shù)字服裝畫技法
    • 數(shù)字服裝畫技法
    • 高松主編/2023-8-1/ 高等教育出版社/定價:¥54
    • 本書是職業(yè)院校教育服裝設(shè)計與工藝專業(yè)核心課程配套教材。本書共分9個項目,包括CorelDRAW功能介紹、裙裝款式圖繪制、褲裝款式圖繪制、正裝類上衣款式圖繪制、休閑外套款式圖繪制、針織類服裝款式圖繪制、服裝部件繪制、認(rèn)識Photoshop、PS在服裝上的運用,介紹了服裝設(shè)計常用圖形圖像處理軟件,教材“以項目為載體、任務(wù)引

    • ISBN:9787040603149
  • 100招爸爸育兒
    • 100招爸爸育兒
    • (法)弗拉薇·奧熱羅著/2023-8-1/ 二十一世紀(jì)出版社/定價:¥58
    • 爸爸們面對新生命的誕生時,感情無疑是復(fù)雜的,或許還有些不知所措。本書將通過生活中的一些小游戲、兒歌和手語,幫助新手爸爸們能夠用意、用情、用心地觀察寶寶,參與到與寶寶的日常互動中。知道他們發(fā)揮爸爸本能的優(yōu)勢,帶寶寶親近大自然,動手做創(chuàng)意手工,給寶寶做按摩撫觸,經(jīng)常性地?fù)П殞,并且學(xué)會回應(yīng)他們的需求。爸爸們要學(xué)會順應(yīng)孩子

    • ISBN:9787556874972
  • 三和珍饈伴城香
    • 三和珍饈伴城香
    • 劉希茂主編/2023-8-1/ 讀者出版社/定價:¥128
    • 本書為介紹武威美食的專著。作者將人文典故與美食相融,帶領(lǐng)讀者走進(jìn)武威悠久的歷史,展現(xiàn)武威獨特的美食文化。本書按所收錄武威美食的特點分為“精湛絕技”“膾炙人口”“傳奇料理”“家常不尋!彼膫部分,并配以大量美食高清圖片,書末還有以辣椒、花椒、蔥姜蒜等佐料為主題的單章內(nèi)容。書中還討論了香味、辣味、口感等“味道要素”,以及溫

    • ISBN:9787552707434
  • 潮流西點制作
    • 潮流西點制作
    • 朱莉、趙玲 主編/2023-8-1/ 上海辭書出版社/定價:¥78
    • 本書是中等職業(yè)學(xué),F(xiàn)代學(xué)徒制西餐烹飪專業(yè)的一門專業(yè)(技能)方向課程。其功能是以西式點心制作能力培養(yǎng)為本位,以典型西方國家的烘焙食品為主線,使學(xué)生掌握西式點心的基礎(chǔ)理論知識。基本制作工藝和現(xiàn)代化趨勢。除了典型西方國家的烘焙食品以外,“潮流西點”也非常注重中國傳統(tǒng)口味與現(xiàn)代西方烘焙的融合,提倡運用中式點心的某些概念、原料和

    • ISBN:9787547521335
  • 西班牙菜制作
    • 西班牙菜制作
    • 朱莉, 奚小英主編;中華職業(yè)學(xué)校編/2023-8-1/ 上海辭書出版社/定價:¥78
    • 西班牙式菜肴制作是中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點的一門專業(yè)(技能)方向課程。其功能是以西班牙式菜肴烹調(diào)能力培養(yǎng)為本位,以典型西方國家菜系為主線,使學(xué)生掌握西班牙式菜肴的基礎(chǔ)理論知識和基本制作工藝。本書內(nèi)容的選取緊緊圍繞完成西式烹調(diào)中西班牙式菜肴制作所需的職業(yè)能力的培養(yǎng),同時充分考慮本專業(yè)中職生對相關(guān)理論知識的需

    • ISBN:9787547521328
  • 葡萄酒之路
    • 葡萄酒之路
    • 王露露著/2023-8-1/ 內(nèi)蒙古文化出版社/定價:¥128
    • 本書作者以中法葡萄酒之路為主線,講述在勃艮第、波爾多、香檳和寧夏賀蘭山葡萄酒產(chǎn)區(qū)與酒農(nóng)摸爬滾打的經(jīng)歷,分享葡萄酒自由、歡慶的原始屬性,記錄產(chǎn)區(qū)集市商販、拖拉機(jī)手、抗戰(zhàn)神父等普通人的故事,書寫煙火人間,還原真實的中法鄉(xiāng)村生活。

    • ISBN:9787552123661