茶文化就是人類在生產(chǎn)和利用茶的過(guò)程中以茶為載體的物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化的集合。茶文化作為一種文化現(xiàn)象，包含了作為載體的茶和人因茶而形成的各種觀念形態(tài)。從廣義上來(lái)講，茶文化包括為茶的自然科學(xué)和人文科學(xué)兩方面。從狹義上講，茶文化著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能�，F(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

本書主要圍繞人的因素展開，以服裝設(shè)計(jì)中如何運(yùn)用人體工程學(xué)為主脈進(jìn)行編寫。著重介紹了人體工程學(xué)與服裝人體工程學(xué)的基礎(chǔ)理論、服裝人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)系統(tǒng)、服裝人體工程與人體測(cè)量系統(tǒng)、服裝人體工程與材料工藝系統(tǒng)、服裝人體工程與人的感知心理系統(tǒng)、以及服裝人體工程與特殊群體等內(nèi)容。

書稿以美食家實(shí)地探尋采訪記錄的方式，按照河北省行政區(qū)域的劃分，分別記述了石家莊、保定、承德、唐山、秦皇島、邯鄲等各個(gè)地域的特色美食及地方特色名品，其中包括很多具有代表性的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、老字號(hào)、非遺美食、“崇禮菜單”菜品等，并融入了燕趙大地悠久的飲食歷史、民俗文化，探尋美食背后的文化與人文。書稿以美食家獨(dú)特的視角和感

本書以傳統(tǒng)和現(xiàn)代家具在設(shè)計(jì)原理上存在的共通性為視角，重點(diǎn)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具的功能、結(jié)構(gòu)、形式等方面展開研究，從中提取出蘊(yùn)含思想規(guī)律與方法本質(zhì)的設(shè)計(jì)原理。本書以家居設(shè)計(jì)的概念、發(fā)展歷程、家居設(shè)計(jì)的流程等理論作為基礎(chǔ)，創(chuàng)新家具制作以及家具設(shè)計(jì)。同時(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)與現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)接軌，現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)是對(duì)傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)的傳承與創(chuàng)新，

本書分為國(guó)內(nèi)編、國(guó)際編及附錄，收錄了《蔗糖的制造在中國(guó)始于何時(shí)》《白糖問(wèn)題》《從佛典的律藏中看古代印度的甘蔗種植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗與摩揭陀一一唐代印度制糖術(shù)傳入中國(guó)問(wèn)題》等文章。

本書試從江西茶文化角度，剖析茶與水的關(guān)系。在介紹古代人的品茶擇水觀的基礎(chǔ)上，編著者系統(tǒng)查閱了明清以來(lái)的《江西通志》以及江西省各地市(縣)的地方志，梳理了江西舊地方志中的宜茶之水；系統(tǒng)收集整理了與江西適宜泡茶的泉水、井水、河水等有關(guān)的古詩(shī)文以及與江西宜茶之水有關(guān)的各種傳說(shuō)故事。這為研究江西的茶水文化，助推江西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量

在這本書里，錢小妹和錢小弟這對(duì)小姐弟會(huì)告訴我們一大堆關(guān)于經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)有趣的故事。他們還給大家提出建議，并幫助大家進(jìn)入到理想的經(jīng)濟(jì)生活之中。通過(guò)生活中各種各樣的事情，我們可以學(xué)到很多的經(jīng)濟(jì)原理和知識(shí)。在每一章的最后，我們重新整理了原文里出現(xiàn)過(guò)的概念，并且將一些原文中沒有覆蓋到的經(jīng)濟(jì)知識(shí)和實(shí)踐方法告訴大家。 經(jīng)濟(jì)學(xué)的細(xì)分領(lǐng)域

本書是由世界級(jí)跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家重磅打造的一部有關(guān)蘇格蘭威士忌的經(jīng)典之作。書中創(chuàng)新性地以中國(guó)飲食文化視角解讀蘇格蘭威士忌，從五大章節(jié)內(nèi)容系統(tǒng)全面、深入淺出地介紹了蘇格蘭威士忌的起源及歷史、原料、釀造工藝、產(chǎn)區(qū)、酒廠故事、風(fēng)味、收藏指南和品鑒搭配等方面，將蘇格蘭威士忌與中國(guó)文化深度

本書分為西點(diǎn)基礎(chǔ)、當(dāng)班包房、當(dāng)班餅房三個(gè)模塊，包括入職與入門、步入包餅房、認(rèn)識(shí)西點(diǎn)原料、成形與成熟技法訓(xùn)練、認(rèn)識(shí)面包、面包制作、蛋糕制作、派與撻制作等任務(wù)內(nèi)容。

本書從書籍的基礎(chǔ)知識(shí)切入，詳細(xì)闡述了書籍與裝幀的內(nèi)涵、書籍的起源與藝術(shù)發(fā)展、書籍設(shè)計(jì)的功能與藝術(shù)價(jià)值，并對(duì)書籍裝幀藝術(shù)的構(gòu)成要素、書籍裝幀設(shè)計(jì)的藝術(shù)風(fēng)格進(jìn)行了深入分析，同時(shí)對(duì)書籍裝幀藝術(shù)及色彩運(yùn)用、書籍裝幀設(shè)計(jì)的印刷工藝、書籍裝幀藝術(shù)的實(shí)踐進(jìn)行探究。全書深入淺出地闡述了書籍裝幀藝術(shù)的相關(guān)內(nèi)容與形式，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合