本書的主角是出身法國的琺瑯鑄鐵鍋。它的材質(zhì)厚重結實，導熱均勻，穩(wěn)定性好，能最大程度地減少營養(yǎng)流失。蒸、烤、煮、燉、燒……對于琺瑯鑄鐵鍋而言，樣樣不在話下。書中將介紹一些簡單、快速、節(jié)能的鑄鐵鍋料理食譜，不僅有每天都會端上桌的家常菜，還有各式小吃甜品，讓您充分享受蔬菜、肉類、魚貝、豆、米等各種

饑腸轆轆又沒時間做飯時，簡單又美味的意面是個很好的選擇。但有時候你需要換換口味，來點兒新鮮的，比如試著做做《有意面，不孤單》！這本設計獨特的活頁書，分成了三塊：最上是澆頭配料，中間是醬汁，最下是意面種類。隨便一翻，你就可以任意組合出不同澆頭、醬汁的美味意面，足足一萬種！無論是親朋小聚還是加班宵夜，《有意面，不孤單》都能

本書分階段介紹0～3歲寶寶的發(fā)育特點，以及在不同階段媽媽們會遇到的各種喂養(yǎng)問題，從母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的方法，再到輔食添加、制作、喂食。如何實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)？第一口輔食吃什么？寶寶增高、明目、益智吃什么？寶寶發(fā)熱、便秘、腹瀉、濕疹、咳嗽如何科學喂養(yǎng)和護理？在本書中，你都會找到答案！

清爽可口的涼拌菜，一直是餐桌上的美麗風景：它們色彩鮮艷、食材新鮮、口感清爽，最是開胃好選擇。《6分鐘做好清爽涼拌菜》是“回家吃飯，碼上有菜”系列新作品。在本書中，作者秉持“為都市人介紹快上手、易操作的烹飪方法”的理念，精選224道美味涼拌菜供讀者閱讀學習。書內(nèi)精選了蔬菜、

《沒完沒了的好時光》延續(xù)了《愛就是在一起，吃好多好多頓飯》的精髓，以一種全新的角度，面對一日三餐，布置餐桌，以鮮花、美食和用心的陪伴來表達生活中的愛意。但這一次，除了探討餐桌布置的種種可能性之外，更希望與大家分享一些生活中的思考和態(tài)度。這些是以真實生活為基礎的感悟——作為一個職業(yè)女性、一個四歲女

《帶給全家幸福的經(jīng)典西餐》一書為讀者奉上了眾多不可錯過的經(jīng)典西餐，從開胃頭盤、湯、主菜、沙拉到甜品，精致而又充滿藝術感的西式菜肴，讓視覺上的盛宴在舌尖上盛放。并且本書從制作原料、制作小貼士到制作步驟，一一詳細說明，讓每個讀者都可以做出地道的、美味的西餐，為自己的生活增添浪漫色彩。

本書分為八章，分別從不同方面向大家介紹寶寶的益智餐。第一章向大家介紹寶寶益智餐的基礎知識，包括媽媽要知道的常識、益智飲食搭配等。從第二章到第六章分別各用一章內(nèi)容介紹了0~3個月、4~6個月、7~9個月、10~12個月以及1~3歲寶寶的益智食譜。第七章則從營養(yǎng)需求方面，向大家介紹了有助于寶寶智力發(fā)育的營養(yǎng)元素以及功能食譜

首先，在第一章中，我們先為您介紹一些關于煲湯的基礎知識，包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內(nèi)容，希望這些內(nèi)容能夠為您煲出一鍋好湯打下一個好的基礎。在第二章中，我們?yōu)槟�提供了營養(yǎng)十足的兒童活力成長湯，希望孩子們都能夠身體好、胃口好，快樂成長。在第三章中，我們?yōu)槟�介紹適合女性補血養(yǎng)顏和排毒瘦

《金牌川菜》是專為川菜廚師和廣大的廚藝愛好者精心打造的正宗川菜美食書。書中四川飯店總廚師長郝振江將二十多年廚藝經(jīng)驗分享給讀者。書中有老百姓平時吃不到的國宴名菜的詳細做法和名菜故事；有紅遍全國的熱門川菜的經(jīng)典做法；有用料講究的四川小吃做法，還有*正宗的四川（重慶）火鍋的各式調(diào)制方法。書中不僅菜品做法介紹詳細清晰，原材料方

本書共推薦了接近500個菜品，貫穿整個孕期、產(chǎn)后以及0~1歲寶寶的喂養(yǎng)，書中的食譜不僅講究全面而均衡的營養(yǎng)攝取，合理的搭配用餐，而且有簡單易學的烹調(diào)技術，帶來可口美食的同時，也能保證孕媽媽和寶寶的每日所需營養(yǎng)。書中所選的配餐搭配合理，品種豐富，從肉類的選擇到水果、堅果、蔬菜等的搭配，從烹調(diào)方法的變化到配料、調(diào)味品的用量