《莫扎特,請(qǐng)入席》描繪了10位音樂(lè)大師的美食故事與人生趣聞,30道在家就能做的米其林星級(jí)菜肴,為你舉行一場(chǎng)音樂(lè)與文學(xué)的盛宴。作者以幽默俏皮又不失優(yōu)美的文字,寫(xiě)下莫扎特、貝多芬、巴赫、舒伯特等10位音樂(lè)大師的美食逸事。星級(jí)廚師據(jù)此創(chuàng)作30道在家就能做的米其林星級(jí)菜肴,圖文并茂,眼前仿佛飄來(lái)食物的醇香。
莫扎特胃口特別好,而且時(shí)不時(shí)胃里有了點(diǎn)兒空氣,他這樣描述自己肚子空了的情形。他熱愛(ài)美食,對(duì)孩童時(shí)代常吃的土豆雞肝肉丸與嫩煎小牛舌頗為著迷。按照為莫扎特量身打造的菜肴,我們也可以伴著音樂(lè)為自己做幾道美食,仿佛穿越到他的時(shí)代。
莫扎特,請(qǐng)入席!
★10位音樂(lè)大師的美食故事,30道在家就能做的米其林星級(jí)菜肴
★莫扎特、貝多芬、巴赫、舒伯特等音樂(lè)大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為你舉行一場(chǎng)音樂(lè)與文學(xué)的盛宴
★世間唯音樂(lè)與美食不可辜負(fù),讓我們與廚房里的音樂(lè)家為伴,讓耳朵喚醒味蕾
★全彩印刷,精美雙封,不能錯(cuò)過(guò)的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)三重享受
米歇爾·波爾圖(MichelPortos),米其林兩星廚師,被法國(guó)《高勒米羅美食指南》評(píng)為2012年年度廚師。曾投資法國(guó)多家知名餐館,如DominiqueToulousys、viaPerpignan(只有六張桌子的星級(jí)餐館)等。現(xiàn)回到家鄉(xiāng)馬賽,開(kāi)設(shè)餐館Malthazar。出版過(guò)《咖啡食譜》《圣詹姆斯的65道美食》等。
娜塔莉·克拉夫特(NathalieKrafft),法國(guó)知名音樂(lè)記者,任《音樂(lè)世界》主編長(zhǎng)達(dá)15年。
埃爾維·勒菲弗爾(HervéLefebvre),法國(guó)青年攝影師,主要從事商業(yè)廣告的拍攝,并熱衷探索當(dāng)代科技對(duì)攝影的創(chuàng)新性影響。