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當(dāng)前分類數(shù)量:17275  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 紡織材料學(xué)習(xí)題集
    • 紡織材料學(xué)習(xí)題集
    • 夏克爾·賽塔爾/2025-3-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書的結(jié)構(gòu)體系主要以姚穆院士主編的《紡織材料學(xué)》(第4版)、(第5版)的章節(jié)框架進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)匯總,習(xí)題的設(shè)計(jì),還參考了于偉東教授編著的《紡織材料學(xué)》、周錦芳教授編寫的《紡織材料學(xué)習(xí)題與解答》,蔣素嬋,張一心,楊建忠等教授編寫的《紡織材料學(xué)習(xí)題集》。本書的主要特點(diǎn)是根據(jù)紡織材料學(xué)課程的教學(xué)大綱要求精選題型,不同的知識(shí)點(diǎn)注重

    • ISBN:9787121497414
  • 翡翠鑒賞(全彩珍藏版)
    • 翡翠鑒賞(全彩珍藏版)
    • 由偉/2025-3-1/ 清華大學(xué)出版社/定價(jià):¥69
    • "《翡翠鑒賞(全彩珍藏版)》全面系統(tǒng)地介紹了翡翠的相關(guān)知識(shí),涵蓋了其主要特征、種類、原石交易(賭石)、加工技藝、選購技巧、常見的偽造手段及其鑒別方法,以及當(dāng)前市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)等!遏浯滂b賞(全彩珍藏版)》旨在幫助讀者學(xué)會(huì)鑒賞和挑選翡翠,了解其價(jià)值評(píng)估和真?zhèn)舞b別的方法。內(nèi)容緊貼市場(chǎng)現(xiàn)狀,實(shí)用性和操作性強(qiáng),對(duì)消費(fèi)者選購翡翠飾

    • ISBN:9787302681908
  • 資產(chǎn)建設(shè)與兒童發(fā)展賬戶:理論、經(jīng)驗(yàn)與機(jī)制構(gòu)建
    • 資產(chǎn)建設(shè)與兒童發(fā)展賬戶:理論、經(jīng)驗(yàn)與機(jī)制構(gòu)建
    • 高功敬/2025-3-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥158
    • 資產(chǎn)建設(shè)理論所倡導(dǎo)的兒童發(fā)展賬戶政策作為有效的福利政策工具,已被越來越多的國家和地區(qū)采納,成為面向未來、促進(jìn)兒童能力發(fā)展和人力資本投資的戰(zhàn)略舉措。建立兒童發(fā)展賬戶政策是切斷貧困代際傳遞的重要途徑,是著眼長遠(yuǎn)、實(shí)現(xiàn)共同富裕的應(yīng)有之義,是有效分擔(dān)家庭養(yǎng)育成本、促進(jìn)生育的有效抓手,更是面向數(shù)智化時(shí)代完善兒童福利政策體系的內(nèi)在

    • ISBN:9787522846460
  • 上海市中等職業(yè)學(xué)校印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
    • 上海市中等職業(yè)學(xué)校印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
    • 上海市教師教育學(xué)院(上海市教育委員會(huì)教學(xué)研究室)/2025-3-1/ 上海教育出版社/定價(jià):¥42
    • 《上海市中等職業(yè)學(xué)校印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》是該專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)性文件,它具體規(guī)定了專業(yè)的專業(yè)名稱、學(xué)習(xí)年限、培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)領(lǐng)域、人才規(guī)格、課程結(jié)構(gòu)、專業(yè)課程的主要內(nèi)容與要求、指導(dǎo)性教學(xué)安排、教師任職資格與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)裝備標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,以及各門專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn),是學(xué)校組織開展教學(xué)、編寫教材、進(jìn)行評(píng)估的重要依據(jù)。本專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)由上

    • ISBN:9787572031663
  • 糧油副產(chǎn)物加工學(xué)(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材)
    • 糧油副產(chǎn)物加工學(xué)(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材)
    • 汪勇 仇超穎/2025-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書以糧油副產(chǎn)物加工中常見的功能因子為主線,詳細(xì)介紹了酚酸、膳食纖維、低聚木糖、阿魏酸衍生物、木糖醇、谷維素、維生素E、植物甾醇、磷脂、二十八烷醇、木酚素、亞麻籽環(huán)肽、油料蛋白等成分的來源、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能及制備技術(shù)。內(nèi)容全面,覆蓋了糧油副產(chǎn)物中主要的活性成分為讀者提供了豐富的知識(shí)體系。 書中不僅介紹了各類功能成分的化

    • ISBN:9787518446865
  • 糧食加工副產(chǎn)物綜合利用(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材)
    • 糧食加工副產(chǎn)物綜合利用(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材/高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材)
    • 趙仁勇,田雙起/2025-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥48
    • 糧食加工副產(chǎn)物是人類食物供給中不可或缺的一部分。隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展,為了更好、更深入了解糧食加工副產(chǎn)物,糧食加工副產(chǎn)物綜合利用已從糧食加工中分化出來,發(fā)展成為一門獨(dú)立的學(xué)科。本書內(nèi)容涉及糧食加工副產(chǎn)物的種類及其主要成分,稻殼的綜合利用,米糠的綜合利用,碎米的綜合利用,麩皮及麥胚的綜合利用,玉米加工副產(chǎn)物的綜合利用,小

    • ISBN:9787518451302
  • 食品安全監(jiān)督管理學(xué)(高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材)
    • 食品安全監(jiān)督管理學(xué)(高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材)
    • 龐杰,白艷紅,何明祥/2025-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥45
    • 本書系統(tǒng)全面地闡述了食品安全監(jiān)督體系、食品質(zhì)量與安全管理體系、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及食品生產(chǎn)經(jīng)營許可與市場(chǎng)準(zhǔn)入等知識(shí),并從食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)及銷售企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品安全及進(jìn)出口食品幾方面介紹了食品安全監(jiān)督管理的全流程。本書可作為高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為食品安全監(jiān)督管理部門、食品

    • ISBN:9787518451647
  • 印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu)(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材)
    • 印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu)(中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃教材)
    • 武吉梅,武秋敏/2025-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥79.8
    • 本書涉及的專業(yè)范圍廣泛,涵蓋了平版印刷機(jī)、凹版印刷機(jī)、柔版印刷機(jī)、絲網(wǎng)印刷機(jī)、卷筒紙印刷機(jī)、以及數(shù)字印刷機(jī)的結(jié)構(gòu)的工作原理以及主要設(shè)備的電器控制等內(nèi)容。本書內(nèi)容共分為十章:第一章為緒論;第二章為膠印印刷及印刷機(jī);第三章為單張紙膠印機(jī)的典型結(jié)構(gòu)及案例;第四章為卷筒紙膠印機(jī)原理與結(jié)構(gòu);第五章為柔版印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu);第六章為

    • ISBN:9787518454310
  • 少數(shù)民族服飾圖像數(shù)字化技術(shù)及應(yīng)用
    • 少數(shù)民族服飾圖像數(shù)字化技術(shù)及應(yīng)用
    • 甘健侯等/2025-3-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥198
    • 本書以少數(shù)民族服飾為對(duì)象,綜合計(jì)算機(jī)科學(xué)、民族學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科,融合當(dāng)前數(shù)字圖像處理、機(jī)器學(xué)習(xí)等領(lǐng)域的新技術(shù),從計(jì)算機(jī)視覺的角度開展少數(shù)民族服飾圖像的數(shù)字化分析及應(yīng)用研究。本書分析了傳統(tǒng)的少數(shù)民族服飾圖像數(shù)字化方法,同時(shí)提出了基于深度學(xué)習(xí)的少數(shù)民族服飾圖像處理方法,包括少數(shù)民族服飾檢索、草圖自動(dòng)生成、圖像語義分割、自

    • ISBN:9787030809063
  • 果蔬花卉糖制技術(shù)與應(yīng)用
    • 果蔬花卉糖制技術(shù)與應(yīng)用
    • 劉玉冬,王鑫璇編著/2025-3-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥88
    • 本書在系統(tǒng)科學(xué)地闡述糖制品加工基本原理的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了各類果品、蔬菜、花卉等常見品種的糖制技術(shù)、工藝流程、操作要領(lǐng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并配以大量制作實(shí)例簡(jiǎn)介說明。全書共分十一章。第一章對(duì)糖制品的分類、糖制加工用糖、對(duì)園藝產(chǎn)品的要求以及糖漬工藝?yán)碚撨M(jìn)行了概述。第二章介紹了果脯蜜餞類和果醬類產(chǎn)品的加工工藝以及新工藝進(jìn)展。第三

    • ISBN:9787122473134