四大家魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)特有的水力條件是家魚(yú)繁衍的重要因素，尤其是流量脈沖過(guò)程引發(fā)的流速上漲是刺激家魚(yú)產(chǎn)卵、保證魚(yú)卵孵化的關(guān)鍵水力過(guò)程。流域梯級(jí)開(kāi)發(fā)改變了天然河道的流量脈沖過(guò)程，導(dǎo)致產(chǎn)卵場(chǎng)的破碎萎縮、魚(yú)苗銳減。本書(shū)為揭示航電梯級(jí)開(kāi)發(fā)對(duì)湘江干流“四大家魚(yú)”產(chǎn)卵場(chǎng)水力特征的影響機(jī)理，建立了湘江干流家魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)二維數(shù)值模型，模擬了梯級(jí)開(kāi)

本書(shū)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所組織編寫(xiě)，遴選了全國(guó)數(shù)十個(gè)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖典型案例予以推廣介紹。每個(gè)案例介紹了實(shí)施單位的基本情況、環(huán)境特點(diǎn)、適養(yǎng)品種、主要做法、取得成效、經(jīng)驗(yàn)啟示等。案例的代表性強(qiáng)，既涵蓋了不同鹽堿水養(yǎng)殖品種，又涵蓋了全國(guó)不同地區(qū)（新疆、河北、內(nèi)蒙古、山東等不同地區(qū)）不同的

本書(shū)為普通高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材。本書(shū)從培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)出發(fā)，綜合全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目、全國(guó)大學(xué)生水族造景技能大賽、部分高校水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)際生產(chǎn)，設(shè)計(jì)了31個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，涵蓋水生動(dòng)植物分類(lèi)、水生動(dòng)物解剖、水質(zhì)測(cè)定、水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)育觀察、水族造景、飼料

水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)豐富菜籃子和提高國(guó)民生活水平發(fā)揮了重要作用。針對(duì)傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖諸多弊端，鄭州市水產(chǎn)站、省站、省水科院等單位聯(lián)合攻關(guān)，創(chuàng)制了以底排污為核心技術(shù)的漏斗型池塘循環(huán)水高效養(yǎng)殖技術(shù)體系（簡(jiǎn)稱(chēng)168模式）。本書(shū)詳細(xì)介紹了168模式：以1個(gè)漏斗型池塘循環(huán)水高效養(yǎng)殖系統(tǒng)，集成6項(xiàng)技術(shù)，具有節(jié)水、節(jié)地、降本、簡(jiǎn)單、靈活、高效、安

本書(shū)包含了錦鯉的基本知識(shí)，也包含了作者對(duì)錦鯉長(zhǎng)期研究成果，是錦鯉養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。書(shū)中對(duì)錦鯉的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)、池塘養(yǎng)殖錦鯉、錦鯉人工繁育和苗種培育技術(shù)、錦鯉在養(yǎng)殖過(guò)程中如何提高精品率、病害防治技術(shù)等進(jìn)行了全面系統(tǒng)的介紹

《賞魚(yú)藝術(shù)中國(guó)金魚(yú)評(píng)鑒》是一本關(guān)于金魚(yú)美學(xué)研究的學(xué)術(shù)專(zhuān)著，也是中國(guó)金魚(yú)評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)。書(shū)中收錄數(shù)百幅中國(guó)精品金魚(yú)高清圖片，同時(shí)還附錄中國(guó)金魚(yú)名錄、中國(guó)金魚(yú)賽事評(píng)審規(guī)程。中國(guó)金魚(yú)作為國(guó)粹之一，代表了中國(guó)人的生活美學(xué)。歷來(lái)是百姓生活中廣受歡迎的吉祥伴寵。尤其近年來(lái)，隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化復(fù)興，中國(guó)金魚(yú)成為提升中華民族文化自信的鮮活代表

近十幾年來(lái)，刺參養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大，然而刺參營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在一定程度上限制了刺參養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展。為了滿足廣大讀者學(xué)習(xí)和掌握刺參飼料配制方法的需求，本書(shū)篩選總結(jié)了近年來(lái)的一些相對(duì)有應(yīng)用價(jià)值的研究成果，內(nèi)容涵蓋刺參的營(yíng)養(yǎng)組成、營(yíng)養(yǎng)素的需求、刺參飼料原料的開(kāi)發(fā)、功能性添加劑的應(yīng)用以及國(guó)際交流等。全書(shū)共分5章，作者

本書(shū)集成了作者團(tuán)隊(duì)從事淡水魚(yú)類(lèi)、淡水蝦蟹的營(yíng)養(yǎng)生理研究和飼料研究30余年的成果。全書(shū)共十一章。第一章魚(yú)類(lèi)胃腸道營(yíng)養(yǎng)生理、第二章魚(yú)類(lèi)胃腸道對(duì)氨基酸的吸收與利用、第三章氧化損傷與生物抗氧化、第四章魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)新陳代謝、第五章油脂與淡水魚(yú)類(lèi)的脂代謝、第六章魚(yú)類(lèi)膽固醇和膽汁酸代謝、第七章魚(yú)類(lèi)的礦物質(zhì)代謝、第八章魚(yú)類(lèi)日糧中豆粕的

鱘魚(yú)，亦單稱(chēng)“鱘”，是魚(yú)綱、鱘形目、鱘科動(dòng)物。產(chǎn)于沿海各地及南北各大水域，為大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。是世界上少數(shù)生活在水中的活化石之一，是所有魚(yú)類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種魚(yú)類(lèi)。鱘魚(yú)全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能，鱘魚(yú)卵可作為魚(yú)子醬。本書(shū)分別從鱘魚(yú)的歷史與現(xiàn)狀、生物學(xué)特征、主要種類(lèi)及分布、可食用種類(lèi)的

本書(shū)以星斑川鰈對(duì)配合飼料中粗蛋白、粗脂肪、礦物元素、維生素的需求為基礎(chǔ)，兼顧營(yíng)養(yǎng)與生理、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)與免疫，從飼料配方、加工工藝和投喂策略等方面進(jìn)行歸納總結(jié)，開(kāi)發(fā)星斑川鰈專(zhuān)用配合飼料，以提高飼料利用率和促進(jìn)魚(yú)體生長(zhǎng)，同時(shí)保護(hù)水環(huán)境，為其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供助力。本書(shū)強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要性。我國(guó)長(zhǎng)期傳統(tǒng)的、落后的養(yǎng)殖方式