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當前分類數(shù)量:17303  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  •  中式烹調工藝:烹飪基礎技能 林梅 文歧福 孫遷清
    • 中式烹調工藝:烹飪基礎技能 林梅 文歧福 孫遷清
    • 林梅 文歧福 孫遷清/2024-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書在編寫過程中堅決貫徹黨的二十大精神,以學生的全面發(fā)展為培養(yǎng)目標,融“知識目標、能力目標、素養(yǎng)目標”于一體,嚴格落實立德樹人根本任務。本書系統(tǒng)介紹了中式烹飪基礎工作各個環(huán)節(jié)的烹飪工藝程序,內容包括中式烹調概述、烹調刀工基礎、鮮活原料的初加工、原料剔骨分檔出肉技術、干貨原料的漲發(fā)、配菜技術、勺工技術、火候的掌握與運用、

    • ISBN:9787111741596
  • 如何培養(yǎng)孩子正確的財富觀
    • 如何培養(yǎng)孩子正確的財富觀
    • 陳金平,李賀,李堅堅著/2024-1-1/ 遼寧人民出版社/定價:¥56
    • 培育孩子財商是一個持久的過程,需要從多個方面去培育,本書由淺入深,將從為什么要培育孩子財商?怎樣幫助孩子建立錢意識?如何給孩子建立正確的消費觀、金錢觀和價值觀?如何幫助孩子實現(xiàn)經濟獨立?如何讓孩子成為一名理財小達人?等等,從多個方面來培育孩子的財商。作為父母,如果不想讓孩子在未來為金錢過度煩惱,從此刻起,就要將培育孩子

    • ISBN:9787205108939
  • 在家也能做的星廚料理
    • 在家也能做的星廚料理
    • 方太著/2024-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥108
    • 本書通過四位星廚的分享,掌握33道米其林美食的居家烹飪技巧,隨時隨地開啟舌尖上的奢享之旅。四位米其林星級餐廳主廚將高檔餐廳的33道星級料理“家常化”,選用常見食材和烹飪方式,讓更多讀者能夠在家做出不輸米其林餐廳的美味,體驗“米其林”文化內涵。

    • ISBN:9787518446810
  • 華夏衣裳 漢服制作實例教程
    • 華夏衣裳 漢服制作實例教程
    • 安洋 藍野/2024-1-1/ 人民郵電出版社/定價:¥149
    • 這是一本漢服制作教程。本書首先介紹了量體、畫圖、釘扣、熨燙、面料等漢服制作基礎知識,然后分別展示了秦漢時期、魏晉時期、唐代、宋代、明代和清代典型服裝的制作方法,最后展示了名畫復原服裝和仙俠玄幻風角色服裝的制作方法。本書內容嚴謹細致,既提供了服裝制作過程的實拍圖,又提供了制版圖,還展示了服裝上身效果。 本書適合漢服愛好

    • ISBN:9787115624291
  • 烘焙星球 阿木的手作烘焙日記
    • 烘焙星球 阿木的手作烘焙日記
    • 關英進 彭恩德 陳成斌/2024-1-1/ 人民郵電出版社/定價:¥88
    • 烘焙星球是一本能在平淡生活中為讀者帶來積極能量的烘焙教程。作者精選了幾十種備受歡迎的面包與甜點作品,通過簡約的版式風格,展示了每種甜品的制作流程及注意事項,讓讀者能夠學以致用,做出既美味又美觀的甜品。書中介紹的甜品主要有多種日式面包、歐包、堿水包、可露麗、司康等市面上非常受歡迎的品種。整本書帶給讀者一場視覺盛宴,更能激

    • ISBN:9787115630575
  • 食品安全基礎(高等學校專業(yè)教材)
    • 食品安全基礎(高等學校專業(yè)教材)
    • 王京法/2024-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本教材共分十二章,系統(tǒng)介紹了食品安全相關的基礎知識。主要內容包括:食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全風險的監(jiān)測與評估、食用農產品質量安全管理、食品生產經營的安全控制、食品安全檢驗、進出口食品安全管理、食品安全事故處置與應急預案、食品安全監(jiān)督管理、食品安全管理體系與規(guī)范、食品安全誠信與道德建設。本教材參

    • ISBN:9787518445875
  • 食品有意思系列科普圖書--藏在食物里的為什么
    • 食品有意思系列科普圖書--藏在食物里的為什么
    • 食品有意思 編繪/2024-1-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 每個孩子都是在探索和思考世界的過程中慢慢成長起來的,喜歡問“為什么”的孩子大腦更活躍!恫卦谑澄锢锏臑槭裁础窂暮⒆觽兠刻於寄芙佑|到的食物世界入手,用適合孩子的通俗語言輔以繪本式插圖的形式來講解食品相關科學知識,讓科學變得更加直觀、生動和有趣。本書根據(jù)兒童的認知和理解能力引導啟發(fā)孩子發(fā)現(xiàn)食物里蘊藏著的無數(shù)奧秘,通過解答孩

    • ISBN:9787122444127
  • 禮服設計制作
    • 禮服設計制作
    • 惠淑琴,周宏蕊 編著/2024-1-1/ 北京大學出版社/定價:¥69
    • 本書是編者根據(jù)專業(yè)教學經驗和研究成果,以國外的禮服設計研究為參考,結合多年的禮服設計實踐編寫而成的。本書介紹了國際通用的禮服規(guī)則、禮服的傳統(tǒng)禮儀、禮服的種類、禮服的著裝場合、禮 服的戒律、禮服的設計規(guī)律等基礎知識,還介紹了禮服的設計規(guī)律、制板、剪裁、縫紉等完整的工藝流程,同時通過解析世界著名設計師的經典作品來幫助學生拓

    • ISBN:9787301347171
  • AutoCAD 2024中文版家具設計從入門到精通
    • AutoCAD 2024中文版家具設計從入門到精通
    • CAD/CAM/CAE技術聯(lián)盟/2024-1-1/ 清華大學出版社/定價:¥99.8
    • 《AutoCAD2024中文版家具設計從入門到精通》結合實例講述利用AutoCAD進行家具設計的基本方法和技巧。本書講解細致完善,共分3篇12章。其中:第1篇為基礎知識篇(第1~5章),講述家具設計基本理論、AutoCAD2024入門、二維繪圖命令、二維編輯命令和輔助工具的使用;第2篇為典型家具設計篇(第6~10章),

    • ISBN:9787302651222
  • 中國妝束:宋時天氣宋時衣
    • 中國妝束:宋時天氣宋時衣
    • 左丘萌 著,末春 繪/2024-1-1/ 清華大學出版社/定價:¥149
    • 所有人都看得懂的中國古代女性時尚史。中國裝束復原小組攜畫師末春帶你“穿”越宋朝!300張絕美插畫繪盡大宋300年時尚變遷,大量宋朝考古發(fā)掘實物初次公開,重現(xiàn)15位唐朝美人生前妝束。通過服飾、發(fā)型、首飾、妝容,重構真實的古代生活圖景。本書復原了各個時期著名歷史人物的服裝、妝面、發(fā)型,繪制出詳細的分解圖,供漢服研究者參考制

    • ISBN:9787302640820