本書是一部記載平谷飲食文化的讀本。平谷，歷史悠久，文化燦爛，有7000年上宅文化，5000年軒轅文化，3000年青銅文化，2200年建置文化，1000年道教文化，以及600年的長城文化。勤勞聰慧的平谷人民在生產(chǎn)生活實踐中創(chuàng)造了底蘊深厚、獨具魅力的飲食文化。石磨砂鍋老豆腐、毛官營豆片、西瀝津香油、安固香腸、夏各莊粉條等地

本書分六個章節(jié)58篇，共搜集了40余種玉環(huán)地方特色小吃，從歷史脈絡(luò)、非遺欄目、現(xiàn)場敘述、文化記憶、研究考證等多角度來描述，結(jié)合相應(yīng)的實拍照片，部分小吃并附帶制作程序。圖片與文字搭配，起著互為表里，相互印證的作用，獻給人們以美好的文化記憶。玉環(huán)有著獨特的山海之利，歷史上多次的大規(guī)模人口遷徙，造成來自不同地域人口的集聚。從

《品味古藺》是一部講述四川省瀘州市古藺縣地理人文、物產(chǎn)美食的圖文并茂的圖書。書稿分為“山水壯麗——山雄水秀的古藺”“生態(tài)豐盈——隱藏億萬年的密碼”“人文異彩——千秋傳續(xù)的風(fēng)韻芳華”“食材鄉(xiāng)土——物華滿倉有天寶”“飲食——獨步華夏的古藺滋味”等章節(jié)，從地理、人文、物產(chǎn)三方面，全方位展現(xiàn)古藺的地域特色，將古藺的美食與當(dāng)?shù)貧v

本教材針對中西歷史內(nèi)衣款式，通過三維建模做成虛擬樣式，讀者用手機掃描書中的圖片，即可看到三維立體多角度的內(nèi)衣款式，猶如身處博物館中，全了解歷史文化。同時，也會針對代表性風(fēng)格，進行現(xiàn)代內(nèi)衣的設(shè)計，體現(xiàn)歷史風(fēng)格對現(xiàn)代內(nèi)衣設(shè)計的靈感啟發(fā)。教材涉及塑身衣、文胸、家居服、泳裝、襪子、男士內(nèi)衣、中國古代內(nèi)衣等方面內(nèi)容，進行詳細(xì)的介

東臺地處蘇中、蘇北交匯地帶，歷史悠久，古風(fēng)今韻相映。古老的范公堤又使南黃海神韻與里下河風(fēng)情在這片水土上碰撞、契合，造就了東臺獨特的餐飲文化和經(jīng)典美食。這里盛產(chǎn)的黃海海鮮和里下河網(wǎng)的各類河鮮使千百年來東臺人的餐桌上始終“咸淡相宜”“百味相容”。本書將東臺特色美食分以“非遺之華”(非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食)、“海的饋贈”(南黃海

本書共分為六章，主要內(nèi)容包括版式設(shè)計概述、現(xiàn)代版式設(shè)計的發(fā)展、版式設(shè)計的原則、版式設(shè)計的造型要素、版式設(shè)計的編排形式、版式設(shè)計的網(wǎng)格系統(tǒng)等。全書立足實用，重點明確，案例新穎，既包含豐富的理論知識，又使讀者對于設(shè)計行業(yè)有所了解。

這是一本寫給威士忌愛好者的威士忌教科書，無論是威士忌新手還是資深威士忌愛好者，這本書都是一本全面的威士忌指南。作者旨在讓讀者通過十堂課掌握威士忌品鑒，帶領(lǐng)讀者環(huán)游不斷拓展版圖的威士忌世在這十堂課中，作者介紹了威士忌的起源歷史，威士忌在不同國家和地區(qū)的定義、釀造方式、風(fēng)格以及威士忌品鑒等基本知識。作者還介紹了威士忌六大主

老上海時裝史是中國近現(xiàn)代時裝史的起點、重點、精華和縮影，是世界時裝史的重要組成部分。1910-1940年代上海時裝的蓬勃發(fā)展，促成了中國近現(xiàn)代時裝業(yè)的第一個高峰，形成了中國特色的近現(xiàn)代時尚女裝風(fēng)格。本書從老上海時裝出發(fā)，剖析了的其現(xiàn)實意義及深遠(yuǎn)影響，分析了老上海時裝業(yè)生成的根本原因及其發(fā)展的助力因素。通過老上海的各類時

在社會現(xiàn)代化發(fā)展的過程中，黃村養(yǎng)老觀念逐漸從傳統(tǒng)依賴子女的“反饋模式”向依賴己身的“自我養(yǎng)老”模式轉(zhuǎn)變，老年人需要在精神、身體和生活料理層面保持個體獨立性，降低對子女的依賴性。養(yǎng)老觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變的社會背景中，在線下養(yǎng)老資源獲取不足的情況下，智能手機成為老年人獲取養(yǎng)老資源補充的“新渠道”。微觀層面以養(yǎng)老資源獲取為目標(biāo)的技術(shù)

本書內(nèi)容來自第9屆世界面包大賽中國區(qū)決賽現(xiàn)場，原創(chuàng)性高，展現(xiàn)了烘焙行業(yè)的前沿技法，內(nèi)容基本上分兩部分：第一部分賽事篇介紹賽事，對其宗旨、規(guī)則、評委等做詳細(xì)的說明和展現(xiàn)；第二部分配方篇介紹本屆比賽中各選手的作品，展示了獲得各個單項獎的作品，以及每個選手在國家特色面包、營養(yǎng)健康面包、有機面包、藝術(shù)面包項目的作品，對每個作品