中國茶文化歷史悠久,茶葉種類繁多。中國名茶歷盡滄桑,傳承有序,也在不斷演變發(fā)展。作者是一位茶博士,主持了諸多茶的節(jié)目,通過多年實(shí)地探尋、走訪,生動講述了中華大地上如龍井、碧螺春、白茶、黃茶、大紅袍、鳳凰單叢、鐵觀音、閩紅、祁紅、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的歷史發(fā)展、制作特色、形貌滋味,以及與其相關(guān)的典故軼聞。作者語言風(fēng)

這是一本新手媽媽的育兒手札,也是一本關(guān)于如何陪伴孩子的溫情指南。從出生到周歲的一年里,寶寶只是吃喝拉撒大哭大鬧令人煩躁嗎?她不會說話,剛剛會行走,有人記錄過她這段時光嗎?作者既事無巨細(xì),又帶有自己的思考。媽媽也是第一次做媽媽,從瀟灑的文藝女青年,到高齡生娃,天天和孩子在一起,是被拴住腳步了嗎?母女間有沒有另外一種玩法?

本書主要包括：項(xiàng)目1，咖啡基礎(chǔ)知識；項(xiàng)目2，意式咖啡的制作；項(xiàng)目3，單品咖啡的制作；項(xiàng)目4，咖啡杯測；項(xiàng)目5，咖啡館服務(wù)與管理。本教材通過二維碼將微課、圖片、案例、視頻等媒體資源融入紙質(zhì)教材，具有配套教學(xué)資源豐富、紙質(zhì)教材與在線教學(xué)資源一體化設(shè)計的鮮明特點(diǎn)。本教材既可作為職業(yè)院校以及成人高校的旅游、酒店管理專業(yè)學(xué)生的教

本教材分為理論篇比較篇運(yùn)用篇三個版塊。理論篇包括中外餐食文化中外餐器文化中外餐企文化中外餐儀文化等內(nèi)容，比較篇則對餐食進(jìn)行中外比較，運(yùn)用篇包括外語與餐飲文化研究和旅游與餐飲文化研究。本教材取材則以餐飲文化為主，更關(guān)注現(xiàn)代餐飲文化的發(fā)展需求，引導(dǎo)讀者從餐飲現(xiàn)象去學(xué)習(xí)餐飲文化，進(jìn)而從餐飲文化的視角，培養(yǎng)跨文化交際能力，更具

我的小小金融學(xué)

新知文庫在三聯(lián)有著悠久的歷史，1986年剛恢復(fù)獨(dú)立建制的三聯(lián)書店，作為現(xiàn)代西方學(xué)術(shù)文庫的副產(chǎn)品，它誕生了。在當(dāng)時讀書熱潮的時代，深受喜愛�？茖W(xué)人文圖書也在三聯(lián)扎下了根。2006年新版新知文庫面試，更加符合時代的發(fā)展和人們?nèi)の兜淖冞w。老版新知文庫偏重人文科學(xué)，新版新知文庫又將自然科學(xué)的諸多領(lǐng)域納入其中。與之前相比，現(xiàn)在的

樓外樓宋韻新滋味

本書用歷史故事串聯(lián)起中國的代表性食物、食材，以及烹飪技術(shù)的源流、演變和歷史影響。全書共十四章，分別為：稻花香里說萬年（水稻馴化、稻作發(fā)展簡史和中國米飯文化）、面條的征途（面條的出現(xiàn)、演變和分化以及吃面的典故等）、燒烤恩仇錄（歷朝歷代燒烤的普及情況及各時期經(jīng)典燒烤菜式）、從刺客到長江三鮮（歷史上中國人餐桌上主要魚類

穿美的衣服，過美的生活。 本書圍繞穿搭美學(xué)和生活美學(xué)，介紹了女性如何內(nèi)外兼修，優(yōu)雅穿搭，優(yōu)雅生活。穿搭美學(xué)針對女性的形象，為我們展示了穿搭的語言，介紹了穿搭的風(fēng)格、方法，單品和配飾等；生活美學(xué)結(jié)合禮儀，介紹了女性如何優(yōu)雅于形，如何在柴米油鹽中依舊保持優(yōu)雅，如何享受生活中的閑適時光，如何將簡單的日子過成

本書將追根溯源，縱覽、盤點(diǎn)、反復(fù)審視來自中國大江南北的點(diǎn)心。從色、形、味、藝入手，讀者將快速熟悉中國點(diǎn)心的方方面面，并借此一窺中國各地的口味、風(fēng)情乃至街頭巷聞。