本書(shū)立足創(chuàng)意設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)，適應(yīng)崗位需求和學(xué)習(xí)者全面發(fā)展，基于服飾設(shè)計(jì)師崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)學(xué)用脫節(jié)的問(wèn)題，逆向求導(dǎo)學(xué)習(xí)內(nèi)容，深入剖析服飾設(shè)計(jì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)師工作領(lǐng)域，提取典型工作任務(wù)，將工作標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目化，工作內(nèi)容任務(wù)化，按照認(rèn)知由易到難、技能由簡(jiǎn)到繁、使用頻率由高到低的順序，整合為6個(gè)項(xiàng)目、12個(gè)任務(wù)，包含了服飾設(shè)計(jì)師的所有

本書(shū)強(qiáng)調(diào)浙江飲食文化的地域性特征，探尋不同地市的經(jīng)典美味，將浙江11個(gè)地市中的地標(biāo)性小吃、做法及其背后的故事一一講述給老年朋友，并以美食為切入點(diǎn)，延伸出當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕�和社�?huì)生活風(fēng)貌。全書(shū)共15章，每章分3個(gè)小節(jié)。在章節(jié)安排上，從小食的概念和飲食文化的價(jià)值與意義出發(fā)，引導(dǎo)老年讀者正確認(rèn)識(shí)飲食文化；接著，分別介紹杭州、寧波

本書(shū)介紹了飲用普洱茶的諸多好處，包括生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美，而且在醫(yī)療上有多種功能，可治療多種疾病。如何發(fā)揮普洱茶的各種功能，并不是每個(gè)人都能正確了解，陸羽說(shuō)：茶之為用、味之寒，為飲宜。本書(shū)基于如何正確選擇普洱茶、如何正確鑒別普洱茶、如何正確沖泡普洱茶、如何正確品飲普洱茶，爭(zhēng)取選擇用普洱茶即選擇適合自己

本書(shū)稿由《百年自流井味道》編寫(xiě)組整理編撰而成，其內(nèi)容主要是自流井的飲食文化。全書(shū)分為六個(gè)章節(jié)，從史料雜記、名店記錄、名廚大師、品牌發(fā)展、飲食街道、鄉(xiāng)村味道等，全面記述自流井的飲食文化由來(lái)、發(fā)展，字里行間都是編寫(xiě)者們對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)發(fā)展變化的驕傲。自流井鹽幫菜在其百余年的發(fā)展過(guò)程中，涌現(xiàn)了一代又一代的名廚和烹飪大師。

該書(shū)針對(duì)義烏傳統(tǒng)的非遺點(diǎn)心進(jìn)行了保護(hù)性的挖掘與技藝的傳承。義烏市國(guó)際化水平高，聚集了多地國(guó)際友人，國(guó)際菜的制作與烹制、技藝創(chuàng)新與研發(fā)也是市場(chǎng)需求所在，本書(shū)編入了適應(yīng)義烏市國(guó)際化水平的菜系，從制作技藝、歷史文化等角度進(jìn)行市場(chǎng)化的傳承與推廣，并聚焦在烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新，其中義烏東河肉餅制作技藝、吳店面頭制作技藝已成功立項(xiàng)

《服裝表演策劃與編導(dǎo)教程》將服裝表演策劃與編導(dǎo)作為主體內(nèi)容，分別從服裝表演策劃與編導(dǎo)的基本概念、模特的化妝造型、表演的飾品與道具運(yùn)用、舞臺(tái)美術(shù)設(shè)計(jì)、表演編排等方面，并融入大量的教學(xué)實(shí)踐案例，綜合多維地激發(fā)和開(kāi)拓表演專(zhuān)業(yè)學(xué)生的審美意識(shí)、思維眼界和實(shí)操能力。 《服裝表演策劃與編導(dǎo)教程》可作為高等院校、職業(yè)院校服裝表演相關(guān)

《紡織品檢測(cè)》從紡織品檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)入手，以檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，按照紡織品及服裝生產(chǎn)流程的順序依次對(duì)纖維、紗線、織物、成衣的質(zhì)量檢測(cè)進(jìn)行了詳細(xì)的分析和討論。 本書(shū)既可以作為高等院校紡織、服裝相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生的教學(xué)用書(shū)，也可供從事紡織品檢驗(yàn)與檢測(cè)工作的人員學(xué)習(xí)參考。

《校企合作專(zhuān)項(xiàng)服裝設(shè)計(jì)》將服裝設(shè)計(jì)所涵蓋的多學(xué)科知識(shí)融為一體，詳細(xì)講解服裝專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)的基本原理、設(shè)計(jì)方法和校企合作案例分析。全書(shū)按企業(yè)不同方向分為四章，內(nèi)容包括戶外運(yùn)動(dòng)裝設(shè)計(jì)、職業(yè)裝設(shè)計(jì)、舞臺(tái)服裝設(shè)計(jì)、新中式服裝設(shè)計(jì)。本書(shū)內(nèi)容系統(tǒng)翔實(shí)、圖文并茂，對(duì)優(yōu)秀創(chuàng)意作品有詳細(xì)的分析講解，能夠啟發(fā)初學(xué)者的創(chuàng)造性思維，可以幫助初學(xué)者快

《服裝立體裁剪——從基礎(chǔ)到應(yīng)用》為西安美術(shù)學(xué)院特殊教學(xué)成果圖書(shū)之一，為服裝主干課程服裝立體裁剪專(zhuān)用教材，全書(shū)分為基礎(chǔ)篇、款式應(yīng)用、中國(guó)風(fēng)創(chuàng)意立體裁剪三大部分，各部分下面有技術(shù)講解、案例分析。全書(shū)圖文并茂，為當(dāng)下服飾技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，提供了學(xué)習(xí)、參考與借鑒。

教材《菜品設(shè)計(jì)》的內(nèi)容真實(shí)地反映了現(xiàn)代餐飲業(yè)對(duì)于一個(gè)高層次廚師的要求，能夠勝任“菜品設(shè)計(jì)”工作的一定是一位復(fù)合型人才，需要熟練掌握烹飪的基本技術(shù)、需要對(duì)各種食材的特點(diǎn)了如指掌、需要對(duì)菜品相關(guān)的歷史文化有所了解、需要熟悉現(xiàn)代社會(huì)的流行文化、需要有一定的美學(xué)與心理學(xué)常識(shí)。設(shè)計(jì)能力是一個(gè)行業(yè)可以持續(xù)發(fā)展的核心能力，我們需要通