本書分為6個(gè)單元，內(nèi)容包括：中式面點(diǎn)制作基本技能，煮制、蒸制面點(diǎn)的操作技能，煎制、炸制面點(diǎn)的操作技能，烙制、烤制和炒制面點(diǎn)的操作技能，筵席面點(diǎn)設(shè)計(jì)與區(qū)域風(fēng)味面點(diǎn)等。

本書共分8個(gè)項(xiàng)目35個(gè)任務(wù)，內(nèi)容包括：烹飪藝術(shù)、冷菜與冷拼藝術(shù)、基礎(chǔ)冷菜制作、冷拼基本手法、基礎(chǔ)拼盤制作、花式基礎(chǔ)冷拼、花式工藝?yán)淦础?/p>

本書分為日常妝化妝造型設(shè)計(jì)、實(shí)用婚禮妝化妝造型設(shè)計(jì)、攝影妝化妝造型設(shè)計(jì)和比賽妝化妝造型設(shè)計(jì)4個(gè)單元，內(nèi)容包括職業(yè)妝、休閑妝、社交晚宴妝、婚紗新娘妝、中式新娘妝、禮服新娘妝、證件照攝影妝、藝術(shù)照攝影妝、婚紗攝影妝、化妝造型比賽新娘妝、比賽晚宴妝11個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。

本書稿是2021年度(浙江)省屬高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)人文社科(重點(diǎn)項(xiàng)目)，聚焦韓國飲食文化，研究韓國飲食的構(gòu)成、文化現(xiàn)象、文化源頭及相關(guān)形成的內(nèi)層原因等方面，從解讀韓國飲食的角度給讀者呈現(xiàn)一個(gè)更為立體的、真實(shí)的韓國。本書共分為五章，第一章研究韓國人的餐桌體系以及烹調(diào)方式；第二章研究了韓國的食物結(jié)構(gòu)體系，特別針對(duì)五色五味、

本書主要內(nèi)容包括：蔥油雞胗、虎皮鳳爪、五香豬蹄、冰糖豬肘、醬牛肉、臘法肉、潮州鹵水拼盤、蘸水大腸、白云鳳爪、芥辣豬耳、泡椒帶魚等。

本書圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)油茶展開，油茶在廣西有著悠久的歷史，分布在廠西的恭城、平樂、灌陽、三江等地，各地的油茶習(xí)俗和技藝又有著些許的不同。該書通過妙趣橫生的文字加上富有生活氣息的圖片，配以生動(dòng)的視頻，對(duì)各地的油茶進(jìn)行深入淺出的呈現(xiàn)和講述，讓無形的“非遺”立體起來，還原油茶的歷史淵源、工藝知識(shí)，還將美食的制作及其背后的典故

空氣炸鍋是一種利用高速空氣對(duì)流技術(shù)，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感的烹飪電器�？諝庹ㄥ伈粌H能做炸薯?xiàng)l、炸雞塊等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應(yīng)有盡有！對(duì)于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時(shí)不禁會(huì)擔(dān)心過多的油分或是回鍋油可能對(duì)身體造成危害，因此，空氣炸鍋令人躍躍欲試，滿足口腹

本書共七章,內(nèi)容包括:家庭理財(cái)基礎(chǔ)知識(shí)、銀行業(yè)理財(cái)知識(shí)、證券業(yè)理財(cái)知識(shí)、保險(xiǎn)業(yè)理財(cái)知識(shí)、消費(fèi)金融理財(cái)知識(shí)、實(shí)物投資和教育投資、家庭如何理財(cái)。

本書是一部影印古籍。《隨園食單》是中國古代烹飪著作。全書共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,全書以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美

本書對(duì)宋代點(diǎn)茶史料進(jìn)行了深度挖掘，圖文并茂，以專業(yè)的視角與深入淺出的筆觸，梳理了宋代點(diǎn)茶文化與歷史，介紹點(diǎn)茶之器具與技藝，深入解讀宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù)；同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代茶業(yè)形勢(shì)與社會(huì)生活訴求，探索點(diǎn)茶藝術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。通過宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù)的教學(xué)，我們注重習(xí)得事茶技法，踐行與陶冶茶道精神，弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。 看完本書，你可以