本書以“玉帛之路”田野考察為基礎(chǔ)，以齊家文化玉器研究為核心，選編作者近年來關(guān)于中國玉文化研究的論文、隨筆、考察手記、小說等。全書共分五編，涵蓋玉文化研究、玉文化考察、玉文化小說、玉文化小說研究、玉文化產(chǎn)業(yè)研究等內(nèi)容，主要包括玉帛文化研究、玉帛之路及其古代路網(wǎng)的調(diào)查及研究、草原玉石之路考察手記等。該書框架清晰，內(nèi)容豐富，

本書選取8位廣州的粵點(diǎn)女大師——徐麗卿、吳筱華、陳笑鴻、周愛云、陳慧梅、黃婷婷、黃樹蓉、馮莉，根據(jù)她們的個人特色，每人制作12-15款粵點(diǎn)，每款粵點(diǎn)詳細(xì)介紹原料用量、制作步驟、粵點(diǎn)特色，并配以步驟圖、成品圖，力求圖文并茂、簡單易懂地將每款粵點(diǎn)呈現(xiàn)給讀者。此外，本書的8位粵點(diǎn)女大師各有所長、各有故事，本書也將她們的特色、

本書由深圳市育新學(xué)校組織編寫，共收錄了6種創(chuàng)新乳鴿烹飪工藝，并完整地介紹了育新乳鴿制作方法，對烹飪?nèi)轼澋年P(guān)鍵技術(shù)和風(fēng)味特點(diǎn)有突出說明，書后附帶活頁式綜合實(shí)訓(xùn)手冊。本教材簡單易懂，條理清晰，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。具體章節(jié)目錄如下：第一章：認(rèn)識乳鴿及烹飪工藝第二章：乳鴿烹飪的職業(yè)要求與食品安全管理第三章：乳鴿烹飪的基本

本書作者將上海這個美食天堂作為觀察中國人實(shí)踐都市生活、探尋地方身份、構(gòu)建國家認(rèn)同的田野，認(rèn)為各種“風(fēng)味”在這里的此消彼長，既是上海風(fēng)云變幻中最靈敏的風(fēng)向標(biāo)，也是世事沉浮里賡續(xù)城市精神的定海針，為研究者觀察中國都市文化生活提供了重要切入點(diǎn)。

百萬暢銷書作家李筱懿全新力作女性財(cái)富覺醒之書！愿你擁有賺錢的能力，管錢的智慧，花錢的底氣這是一本以財(cái)商為主題的女性勵志作品。女性主義浪潮下，“財(cái)商提升”成為女性成長的重要維度�；�于此，李筱懿老師用創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和理財(cái)知識，幫女孩們補(bǔ)上成長中缺少的那一堂財(cái)商課。本書解決的核心痛點(diǎn)是：女性如何處理與金錢的關(guān)系——如何解決錢的問題

本書作者以第一人稱視角，以感性灑脫的文字，將20余個自己的走過千山萬水，尋找藏匿于自然間的各種植物的味道的經(jīng)歷向讀者娓娓道來，并將其與茶葉碰撞出奇妙的火花，將植物與茶融合，制作成拼配茶，保留茶香的同時又能豐富茶的層次。書中有“一把泥土一場雨”體現(xiàn)生活場景的圖片，增強(qiáng)圖書的人文氣質(zhì)。更多展現(xiàn)作者在追尋茶香的過程中的真實(shí)景

書籍裝幀設(shè)計(jì)與實(shí)踐主要是以書籍的歷史發(fā)展、設(shè)計(jì)價值、設(shè)計(jì)方法、印刷工藝、設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)等角度進(jìn)行主要知識講述；書籍裝幀設(shè)計(jì)在新時代發(fā)展下的設(shè)計(jì)趨勢走向；整體設(shè)計(jì)流程，項(xiàng)目啟動主要以案例為主，講述一個好的書籍視覺從構(gòu)思到成書的誕生過程及企業(yè)工作方法。本書從需求分析到效果呈現(xiàn)，從單體設(shè)計(jì)到系統(tǒng)延展，再到跨媒介應(yīng)用，項(xiàng)目式教學(xué)

本書為學(xué)前教育專業(yè)、托育服務(wù)與管理專業(yè)“幼兒照護(hù)”課程的配套教材。全書分為四大模塊，模塊一為安全防護(hù)，介紹了幼兒誤食、四肢骨折、頭皮血腫、觸電的現(xiàn)場救護(hù)的相關(guān)知識與操作技能，使學(xué)生掌握幼兒安全防護(hù)的能力；模塊二為幼兒生活照料，介紹了幼兒飲水、刷牙、進(jìn)餐、如廁的指導(dǎo)及幼兒遺尿現(xiàn)象的干預(yù)；模塊三為幼兒日常保健，介紹了生命體

本書包括走進(jìn)雞尾酒和調(diào)酒師的世界、學(xué)會使用調(diào)酒工具和調(diào)酒方法、記住調(diào)酒常用載杯和裝飾、你需要記住的調(diào)酒主料、你需要認(rèn)識的調(diào)酒輔料等內(nèi)容。

本教材以2022年發(fā)布的咖啡師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為遵循，以市場需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)，積極創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，將理論知識融于實(shí)踐操作之中，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)。全書分為識業(yè)、立業(yè)、創(chuàng)業(yè)三篇。識業(yè)篇設(shè)有走進(jìn)咖啡世界、認(rèn)識咖啡加工、沖泡美味咖啡、品味咖啡風(fēng)味等任務(wù)；立業(yè)篇設(shè)有制作滴濾式咖啡、制作浸泡式咖啡、制作意式濃縮咖