茶由茶樹(shù)植物的葉或芽制作而成，具有可食用、助健康、益長(zhǎng)壽的功效，所以有茶乃天地之精華的說(shuō)法。本書(shū)精選了常見(jiàn)的知名茶葉，幾乎涵蓋了中國(guó)茶的所有門(mén)類，內(nèi)容翔實(shí)豐富，文字通俗易懂。通過(guò)對(duì)產(chǎn)地、鑒賞、存放、典故等方面的仔細(xì)剖析，引領(lǐng)讀者從基礎(chǔ)的茶知識(shí)入門(mén)，了解茶系分類，并增強(qiáng)對(duì)茶葉鑒賞的能力。本書(shū)通過(guò)精美的高清圖片，展示茶具、

西餐文化與禮儀是中職院校西餐烹飪專業(yè)的核心課程，主要介紹了西餐的發(fā)展史，中西方飲食的差異、西餐服務(wù)的流程規(guī)范、西餐的就餐禮儀等內(nèi)容，體例清晰，內(nèi)容具體并配有相應(yīng)的圖片表格，使學(xué)生快速掌握西餐的文化與西餐用餐禮儀。

本書(shū)介紹了茶之起源、茶之品類、茶之傳承、茶之功效，包括有茶之器、茶之道、茶之禮、茶之食、茶之名5個(gè)篇章，共15篇短文，為讀者展現(xiàn)了茶文化，以及作者倡導(dǎo)的茶藝慢生活。

了解中國(guó)茶文化，趣味性與實(shí)用性相結(jié)合，享受茶文化的精神內(nèi)涵。通過(guò)茶道修身養(yǎng)性、品味人生、參禪悟道，便能獲得精神上的享受和人格上的陶冶，只有通過(guò)茶道才能獲得茶的益處，才能體會(huì)到以茶為載體的思想和美學(xué)境界。

北京的美食，除了宮廷名菜和民間小吃，還有來(lái)自世界各地的美食。北京的美食園里百花齊放，讓食客盡享美味，除了傳承已有的美食，這里每時(shí)每刻還在誕生新的菜品……本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字介紹北京*特色的美食。讓心靈與佳肴交流，帶你從佳肴中品味古今文化。

江蘇的美食資源豐富，每一道菜、每一種小吃，都像花朵一樣在味蕾綻放，回味無(wú)窮。本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字介紹江蘇*特色的美食，能夠讓讀者大致了解江蘇各地的招牌菜，以及有關(guān)美食的淵源、背后的故事，既能望梅止渴，又能按圖索驥。

多山區(qū)、多民族的云南，其飲食也像它的地貌多姿彩、多變化，既是旅游王國(guó)，也是美食天堂。本書(shū)以極致的圖片和靈性的文字，將*特色的云南美食歷歷數(shù)來(lái)，讓人忍不住食指大動(dòng)。

《覓食跡》一書(shū)源于網(wǎng)絡(luò)熱播原創(chuàng)尋味視頻短片《覓食跡》，該節(jié)目由身為美食達(dá)人和旅行達(dá)人的王冠、貓力等多位網(wǎng)絡(luò)紅人主持。這部系列短片和這些主持人都擁有大量的粉絲和支持者，人氣頗旺�！兑捠驰E》中詮釋了真正的美食在民間。《覓食跡》便是去搜尋全國(guó)由北到南14個(gè)城市中犄角旮旯里的美食，對(duì)這些傳統(tǒng)、地道美食的傳播與分享，其實(shí)也是對(duì)中

沒(méi)去過(guò)的地方有很多，沒(méi)喝過(guò)的茶也有很多，道阻且長(zhǎng)，有茶香飄在路上，仿佛就要好走一點(diǎn)。希望《茶事/中國(guó)傳統(tǒng)文化系列讀本》能幫你了解一些粗淺茶事，也愿你的人生里，常有茶香相伴!陌上花開(kāi)，一起去喝茶吧!

在中國(guó)，酒的歷史非常悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)，儀狄造酒的傳說(shuō)正是其例證之一。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，造酒的原料、技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步，世人對(duì)酒的認(rèn)識(shí)也日益豐富。趙宋王朝雖然不是一個(gè)大一統(tǒng)的帝國(guó)，但經(jīng)濟(jì)文化高度繁榮，使其在許多方面都達(dá)到了中國(guó)歷史前所未有的高度，其中社會(huì)上對(duì)酒的需求和酒文化的發(fā)展也達(dá)到了空前的程度。上至王公卿相，下至街頭百姓，