《茶之書(shū)》是一部向整個(gè)西方世界介紹日本茶道文化的著作，于1906年在紐約出版。該書(shū)分七章，分別介紹從飲茶到茶道、茶的演變的三個(gè)時(shí)期，煎茶、抹茶和淹茶等茶文化，從日常生活中的普通事物一碗茶水人手，考察了茶的源流、茶道的形成、茶道中的審美意識(shí)以及茶道與文學(xué)、藝術(shù)、宗教、日本人民的思想意識(shí)和生活情趣之間的水乳交融的關(guān)系。