本書(shū)內(nèi)容講述：信陽(yáng)是茶的故鄉(xiāng)，信陽(yáng)種茶始于東周，興于宋元，發(fā)展于明清，繁榮于當(dāng)代，已有2300多年的歷史。信陽(yáng)毛尖起源于清末民初，1915年以獨(dú)特的品質(zhì)榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。后因連年戰(zhàn)亂日漸凋敝。中華人民共和國(guó)成立后，信陽(yáng)茶葉得以恢復(fù)發(fā)展，改革開(kāi)放后進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，茶產(chǎn)業(yè)成為信陽(yáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。1992年

本書(shū)從化纖機(jī)械、紡紗機(jī)械、織造機(jī)械、針織機(jī)械、非織造機(jī)械、染整機(jī)械、服裝機(jī)械、紡織器材與儀器中提煉出關(guān)鍵技術(shù)和共性機(jī)構(gòu)(裝置或系統(tǒng))，介紹了關(guān)鍵共性機(jī)構(gòu)(裝置或系統(tǒng))的設(shè)計(jì)原理和設(shè)計(jì)方法，主要包括化纖紡絲裝置、梳理機(jī)構(gòu)、牽伸機(jī)構(gòu)、自調(diào)勻整系統(tǒng)、圈條裝置、卷繞機(jī)構(gòu)、針織成圈機(jī)構(gòu)、織機(jī)引緯機(jī)構(gòu)、織機(jī)打緯機(jī)構(gòu)、織機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)

普洱市位于云南省西南部，四季風(fēng)格各異，季節(jié)性的食材豐富多樣。本書(shū)以普洱土豆美食創(chuàng)意為中心任務(wù)，以健康與養(yǎng)生相結(jié)合，美味與時(shí)尚相交融，地方與國(guó)際相接軌作為菜品設(shè)計(jì)的宗旨，由99道以土豆為主的系列風(fēng)味美食組成。全書(shū)圍繞如何設(shè)計(jì)一場(chǎng)完美的普洱院士土豆全席菜單為主線，在對(duì)普洱傳統(tǒng)美食文化理論總結(jié)提煉和土豆滇化歷程梳理的基礎(chǔ)上，

本書(shū)是目前國(guó)內(nèi)第一本有關(guān)珍珠首飾方面的專(zhuān)著。書(shū)中全面系統(tǒng)地梳理了中外珍珠首飾發(fā)展與演變的歷史，并對(duì)一定歷史時(shí)期中外珍珠文化交流的史實(shí)予以揭示，在此基礎(chǔ)之上，著重分析凝聚在珍珠首飾上的象征寓意及其文化內(nèi)涵。依據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)珍珠首飾全面系統(tǒng)地進(jìn)行類(lèi)型劃分，并探討珍珠首飾的多元化特征。通過(guò)從設(shè)計(jì)創(chuàng)意、造型特征、材質(zhì)選擇、

本書(shū)針對(duì)中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)話題，就醬酒收藏所涉及的有關(guān)文化問(wèn)題進(jìn)行梳理和討論，分別就商品與時(shí)間的關(guān)系、人類(lèi)的收藏歷史、藏品的交易、醬酒藏品的特殊性、作為醬酒代表——習(xí)酒產(chǎn)品、習(xí)酒企業(yè)的文化特點(diǎn)、醬酒藏品產(chǎn)區(qū)的歷史文化進(jìn)行介紹，最后探討醬酒收藏對(duì)于企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)值意義、社會(huì)文化的意義。

本書(shū)從軟、硬件兩方面徹底解剖家用復(fù)古硬件的好評(píng)系列“完美檔案”。全新登場(chǎng)的是索尼電腦娛樂(lè)(現(xiàn)索尼互動(dòng)娛樂(lè))首次發(fā)售的便攜式游戲機(jī)——PSP。繼playstation、playstation2之后，緊接著瞄準(zhǔn)的是掌上游戲機(jī)市場(chǎng)。PSP具有可與PS2比肩的高性能，但它卻可以雙手握住，在智能手機(jī)還沒(méi)有普及的時(shí)代，它充當(dāng)了播放

這是一本講中國(guó)美食文化和美食鑒賞方法的飲食文化類(lèi)圖書(shū)。書(shū)中講述了作者以“食材”為原點(diǎn)、以“保留與還原”“搭配與平衡”“提升與優(yōu)化”為推論的系統(tǒng)美食觀，同時(shí)介紹了八大菜系、鮑參翅肚的美食傳統(tǒng)，以及低到青菜雞蛋、中到牛羊豬肉、高到大閘蟹等不同價(jià)格的食材的不同烹飪方法。本書(shū)提出了在美食中感受自然和敬畏生命的理念，一方面延續(xù)了

《柳宗悅文集：茶與美》，其日文初版是在昭和十六年(1941年)，再版是在昭和二十七年(1953年)。這一次的新版為第三版，內(nèi)容與前兩版已有很大的不同，其中一半是原有的文章、一半是新增加的文章，可謂面目一新。由于是將與“茶”有關(guān)的論稿編輯成集，其文字多是與“茶與美”有關(guān)的，與作者之前出版的《民與美》《物與美》可視為姊妹篇

祁東飲食文化作為湖湘飲食文化的重要組成部分，有著非常鮮明的特色。本書(shū)較為系統(tǒng)地介紹了祁東菜的做法及飲食中的傳統(tǒng)文化。全書(shū)共分為五章。第一章介紹食材加工與儲(chǔ)存，包括糧食、肉類(lèi)、蔬菜、水果加工，煮酒、熬糖、食材儲(chǔ)存及食材質(zhì)量鑒別等內(nèi)容。第二章介紹烹飪基礎(chǔ)知識(shí)，包括基本原理、基本技能、基本評(píng)菜標(biāo)準(zhǔn)體系、菜品佐料、異味的產(chǎn)生及

本教材以《煙葉調(diào)制員(一級(jí))職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2023版)》中的“工作要求”為編寫(xiě)依據(jù)，介紹了煙草栽培、調(diào)制設(shè)施建設(shè)、煙葉采購(gòu)與調(diào)制、煙葉分級(jí)與收購(gòu)、培訓(xùn)指導(dǎo)與研究創(chuàng)新等內(nèi)容。