我國(guó)是一個(gè)牛肉生產(chǎn)大國(guó)，也是一個(gè)牛肉消費(fèi)大國(guó)。2020年，全球牛肉總產(chǎn)量為6043.1萬(wàn)噸，我國(guó)為678萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)和巴西；全球牛肉消費(fèi)量為5910.5萬(wàn)噸，我國(guó)為951.5萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)。從2010年到2020年，我國(guó)牛肉進(jìn)口量增長(zhǎng)近90倍。隨著人們生活水平的提高以及膳食結(jié)構(gòu)的變化，我國(guó)牛肉的需求量將會(huì)越來(lái)越大

農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化的利用，不僅為我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)節(jié)約大量的成本，還可以減少環(huán)境污染、增加收入，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。但由于起步較晚，農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物飼料化過(guò)程中存在變異大、質(zhì)量不穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、含有抗?fàn)I養(yǎng)因子等一系列技術(shù)問(wèn)題。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物要在動(dòng)物飼料中高效利用，需要我們重視農(nóng)產(chǎn)品加工副

本書(shū)為“畜禽糞污微生物治理及其資源化利用叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，全書(shū)共分九章，以畜禽養(yǎng)殖微生物發(fā)酵床中理論與實(shí)踐為主線，內(nèi)容包括微生物發(fā)酵床起源與發(fā)展、微生物發(fā)酵床設(shè)計(jì)與應(yīng)用、微生物發(fā)酵床環(huán)境監(jiān)控、微生物發(fā)酵床墊料管理、微生物發(fā)酵床豬群管理、微生物發(fā)酵床大欄養(yǎng)豬實(shí)施案例、發(fā)酵床墊料微生物群落動(dòng)態(tài)、微生物發(fā)酵床豬病生防機(jī)制，以

本書(shū)是“畜禽糞污微生物治理及其資源化利用叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，主要介紹了發(fā)酵床微生物組研究方法、養(yǎng)豬原位發(fā)酵床微生物組多樣性、養(yǎng)豬飼料發(fā)酵床微生物組多樣性、發(fā)酵床豬腸道與皮毛微生物組多樣性、養(yǎng)牛原位發(fā)酵床微生物組多樣性、養(yǎng)羊原位發(fā)酵床微生物組多樣性、異位發(fā)酵床微生物組多樣性等內(nèi)容。本書(shū)具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和應(yīng)用性，可供從事畜禽

《寵物臨床檢查技術(shù)》主要介紹的是寵物診療中所采用的基本體格檢查及臨床常用采樣技術(shù)，內(nèi)容包括寵物信息登記技術(shù)、寵物保定技術(shù)、寵物生命體征測(cè)量、皮膚被毛檢查、頭部檢查、胸腔檢查、腹部檢查、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)檢查等，以項(xiàng)目任務(wù)及考核記錄的活頁(yè)式版面展開(kāi)學(xué)習(xí)。本教材為彩色印刷，配套有豐富的數(shù)字化教學(xué)資源，直觀具體；配有單獨(dú)的任務(wù)工作手冊(cè)

本書(shū)詳細(xì)介紹了犬人工授精概述，犬的繁殖生理，犬人工授精技術(shù)，犬人工授精實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及犬的繁殖障礙等。書(shū)中把國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)課題“犬貓生殖調(diào)控技術(shù)研究與產(chǎn)品研發(fā)”的部分研究成果進(jìn)行了提煉、總結(jié)，介紹了具有國(guó)際先進(jìn)水平的犬人工授精的新技術(shù)和新設(shè)備。全書(shū)圖文并茂，文字簡(jiǎn)潔、通俗易懂，具有較強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)作用，適合犬繁殖企業(yè)

《狐健康高效養(yǎng)殖新技術(shù)寶典》全書(shū)共九章，包括狐養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況、狐的生物學(xué)特性和品種、狐養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)與環(huán)境安全控制新技術(shù)、狐選育與繁殖新技術(shù)、狐飼料安全配制加工新技術(shù)、狐健康高效飼養(yǎng)管理新技術(shù)、狐養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生防疫新技術(shù)、狐的取皮及產(chǎn)品初加工、狐疾病的防治措施。內(nèi)容上涵蓋了狐養(yǎng)殖的全過(guò)程，注重實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，同時(shí)闡明了一些

《蛋雞養(yǎng)殖500天全彩圖解》通過(guò)深入淺出的文字，400余幅精心選擇的圖片，詳細(xì)敘述蛋雞生產(chǎn)500天進(jìn)程中，育雛（42天）、育成（98天）和產(chǎn)蛋（360天）三個(gè)階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)和特殊管理要求。介紹的操作方法都配有現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖片，養(yǎng)殖戶易懂、易學(xué)、易掌握、易操作。本書(shū)除了適合農(nóng)村養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），也非常適合大型規(guī)�；�蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)

本書(shū)從前人較少研究的“飼料”入手，以歷史的視角選取秦至近代作為整體時(shí)段，基于歷史時(shí)期中國(guó)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展情況，探討中國(guó)飼料科技利用的發(fā)展過(guò)程，系統(tǒng)整理歷史典籍及各種資料，梳理飼料科技利用的歷史脈絡(luò)，揭示其體系的演變與完善，分析探討了秦至近代中國(guó)飼料科技利用的具體過(guò)程，嘗試將秦至近代各歷史階段與飼料有關(guān)的史料信息進(jìn)行分類

本書(shū)介紹了家禽品種、孵化、飼養(yǎng)管理、疾病防治和經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)與技能。全書(shū)分為養(yǎng)禽場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、家禽品種、孵化技術(shù)、蛋雞規(guī)�；�生產(chǎn)、肉雞規(guī)�；�生產(chǎn)、鴨的規(guī)�；�生產(chǎn)、鵝的規(guī)�；�生產(chǎn)、特禽生產(chǎn)等10個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目后附有測(cè)試題。