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當前分類數量:17275  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 版式設計
    • 版式設計
    • 商杰,鄭向虹主編/2024-8-1/ 北京出版社/定價:¥60
    • 本書依據普通高等教育藝術設計類專業(yè)教學標準,基于應用型人才培養(yǎng)的特點,厚理論重實踐,分為目標引領、理論研究和審美實踐三部分,覆蓋基礎技能、核心技能、應用技能及自我評價。教材設計以落實立德樹人教育方針為使命,以人文素養(yǎng)的培養(yǎng)為核心,強調創(chuàng)新能力的培育,并以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和美術經典作品的審美為主要內容。全書包含大量

    • ISBN:9787200187991
  • 調酒的樂趣
    • 調酒的樂趣
    • (美)加里·里根著/2024-8-1/ 北京科學技術出版社/定價:¥198
    • 這個全新升級的版本,從原料、歷史、技法等角度出發(fā),重新對雞尾酒進行了全面的介紹。無論是調酒師還是業(yè)余愛好者,都可以通過本書成為真正的雞尾酒行家。全新的版本新增了很多新的素材,更多的雞尾酒配方,以及對原版配方的巧妙修改。在過去的十年里,關于雞尾酒制作的有趣信息層出不窮,這個全新的版本盡可能地將這些信息囊括其中,而且加里·

    • ISBN:9787571439958
  • 服飾美學與搭配藝術
    • 服飾美學與搭配藝術
    • 余巧玲,宋柳葉,王伊千編著/2024-8-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 本書以基礎美學理論為主要框架,融合了與服裝行業(yè)相關的實例,全面探討了服飾與美學的概念、服飾設計所遵循的美學原則、服飾搭配的基礎知識、服飾美與形象設計的關系,以及現(xiàn)當代中西方服飾審美上的差異及其實踐應用案例點評等內容。本書在第一版的基礎上,更新了現(xiàn)代服飾形象與服飾搭配的設計案例和理論知識,采用了更細致的分類模式,通過整合

    • ISBN:9787122458032
  • 女裝設計
    • 女裝設計
    • 楊妍,徐崔春,衛(wèi)來編著/2024-8-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 本書為服裝設計相關專業(yè)的基礎性教材。本版在第一版的基礎上,著重對女裝設計基礎理論和設計實踐進行闡述與分析,系統(tǒng)介紹了女裝基礎知識、女裝設計原則和設計方法,同時修訂了第一版中女裝風格的分類,進行更加詳細的分類和歸納整理,以便讀者對女裝分類設計更清楚明了。書中融入更多個性化女裝展示和現(xiàn)代消費和審美的追求,選取近兩三年的新案

    • ISBN:9787122458322
  • 酒水知識與調制
    • 酒水知識與調制
    • 郭建飛/2024-7-31/ 復旦大學出版社/定價:¥58
    • 該教材是酒店崗位工作過程的理實一體化新業(yè)態(tài)教材。教材的內容和形式上均具有鮮明的特色,更加貼近實際崗位工作過程和職業(yè)資格考試及學生職業(yè)技能大賽。 本教材是基于酒店數字化管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案、高級品酒師、侍酒師、行業(yè)標準以及酒店崗位需要而設計。分為兩個部分八大模塊,分別為酒水知識及調酒和侍酒服務。每一模塊又分為理論和實操兩

    • ISBN:9787309176926
  • 綠色食品生產操作規(guī)程(六)
    • 綠色食品生產操作規(guī)程(六)
    • 金發(fā)忠/2024-7-31/ 中國農業(yè)出版社/定價:¥128
    • 中國綠色食品發(fā)展中心啟動了首批區(qū)域性綠色食品生產操作規(guī)程的制定工作,組織部分綠色食品工作機構、相關科研機構、大專院校及農技推廣部門,在各地原有相關工作的基礎上,結合各地實際,充分融入綠色食品的理念和標準要求,按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產模式等生產條件。本書是將綠色食品生產工作中所涉及的操作規(guī)程、制度規(guī)范等進行整理

    • ISBN:9787109324183
  • 特色水果加工技術研發(fā)與應用
    • 特色水果加工技術研發(fā)與應用
    • 南立軍,徐成東,劉麗媛/2024-7-18/ 南京大學出版社/定價:¥65
    • 本書以新疆、云南和海南的特色水果為實驗材料,匯編內容涉及酸木瓜酒品質改良、冰糖橙葡萄復合酒的新工藝研究和葡萄小麥復合酒的研發(fā)三個主題內容,酸木瓜酒品質改良主要從不同降酸方法對木瓜汁和木瓜酒降酸效果的影響、玉米淀粉轉化對木瓜酒品質的影響、木瓜酒釀造工藝優(yōu)化、不同澄清劑對木瓜果汁與果酒澄清效果的比較等四個方面展開,冰糖橙葡

    • ISBN:9787305280740
  • 湘蓮飄香
    • 湘蓮飄香
    • 肖克資著/2024-7-1/ 湘潭大學出版社/定價:¥88
    • 湘蓮屬干果類植物性原料,有紅蓮和白蓮之分。紅蓮經加工除去粗皮,去蓮芯后即成白蓮。多年來,作者通過對湘蓮菜肴的不斷挖掘、整理、創(chuàng)新,總結了從用料、烹調方法和風味特點各具特色的湘蓮菜肴集錦。從荷葉、荷花、蓮子、蓮藕中衍生出多種多樣的菜肴,口味上從單一的甜品菜肴發(fā)展到咸鮮、焦香、咸甜、香辣等多種味型,在制法上增加了拔絲、炸、

    • ISBN:9787568714228
  • 普洱茶解密
    • 普洱茶解密
    • 徐亞和編著/2024-7-1/ 云南科技出版社/定價:¥98
    • 本書系統(tǒng)介紹了什么是普洱茶、普洱茶的必備條件、普洱茶的歷史代表性產品有哪些等基礎知識;介紹了云南普洱茶主要的茶產區(qū)及其特點,除了廣為人知的“六大茶山”外,還介紹了其他的主要茶葉產區(qū);介紹了普洱生茶和熟茶的加工過程,揭示普了洱茶色香味是如何形成的;在此基礎上教讀者如何選購普洱茶以及如何科學存放保管普洱茶;最后還系統(tǒng)介紹了

    • ISBN:9787558731013
  • 電動工具國家標準匯編
    • 電動工具國家標準匯編
    • 全國電動工具標準化技術委員會,中國標準出版社編/2024-7-1/ 中國標準出版社/定價:¥330
    • 電動工具標準體系統(tǒng)一了原三大類電動工具產品在安全技術要求上的內在聯(lián)系,既要共性安全要求的統(tǒng)一性,又要充分反映特定類型工具安全要求的特殊性。系列標準規(guī)范了產品的設計、生產,為產品的質量提供了一定的保障,也為產品在世界范圍的貿易提供了便利,同時該標準可用于相關的檢測和認證。系統(tǒng)地匯集了現(xiàn)行的電動工具安全標準22項,其中19

    • ISBN:9787502653781