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優(yōu)質雞蛋生產技術
優(yōu)質雞蛋生產立足于我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的基礎,著眼于現代畜牧獸醫(yī)先進科技,解決蛋雞養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保、無公害、規(guī)模化、標準化、安全優(yōu)質等問題,實現基礎設施完善、管理科學、資源節(jié)約、環(huán)境友好,追求產量、質量、效益和環(huán)境的統(tǒng)一,既要注重“安全和優(yōu)質”雙重質量保證,又要實現“環(huán)境與經濟”雙重效益。 鄭長山、李茜主編的《優(yōu)質雞蛋生產技術》集優(yōu)質雞蛋生產理論、養(yǎng)殖技術、環(huán)境保護、產品加工及認證于一體,內容新穎,技術先進,實用性強,是目前優(yōu)質雞蛋生產方面較系統(tǒng)、全面的專著。本書對科研人員、大專院校師生、生產技術人員具有重要的參考價值。
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