飼草產(chǎn)品檢驗包括飼草產(chǎn)品質(zhì)量和安全檢驗兩個方面。本書共13章，包括緒論，飼草產(chǎn)品抽樣與檢測樣品制備，飼草產(chǎn)品物理性狀的檢測，飼草產(chǎn)品成分的化學分析方法，近紅外光譜檢測技術(shù)在飼草產(chǎn)品上的應用，飼草產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)處理分析，干草和草捆質(zhì)量評價、粉狀飼草產(chǎn)品、成型飼草產(chǎn)品、青貯飼料品質(zhì)檢測評價，全混合飼料原料檢驗，飼草產(chǎn)品安全檢驗，飼草產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與管理。本書注重理論和實踐相結(jié)合，在搜集和甄選當前國內(nèi)外飼草產(chǎn)品檢驗的前沿理論和最新科研成果基礎(chǔ)上，結(jié)合實踐，重點介紹了飼草產(chǎn)品檢驗的基礎(chǔ)理論和基本技能。
本書既是高等院校草業(yè)科學、動物科學等專業(yè)的本科生教材，也可作為草業(yè)科學、動物科學等領(lǐng)域研究生和生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓教材與參考書。

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