茶文化博大精深，作為一門(mén)古老的學(xué)問(wèn)，浸潤(rùn)在中國(guó)人的文化血脈中，飲茶也是千百年來(lái)中華民族傳承賡續(xù)生活方式。茶飲從走向全世界到發(fā)揚(yáng)光大，今天又從大眾化轉(zhuǎn)向年輕化、專業(yè)化，在日常生活情境中逐漸升華文化意蘊(yùn)，掀起了解茶、品味茶的風(fēng)潮。如何識(shí)茶、品茶、鑒茶，怎樣通過(guò)飲茶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生追求，得到身心的愉悅與情緒的抒發(fā)，是飲茶必然進(jìn)入的境界。本書(shū)源自作者家族上百年的家學(xué)傳承，結(jié)合當(dāng)今茶文化的最新發(fā)展，以辯體、辯茶、辯水、辯器為框架搭建起識(shí)茶、品茶與養(yǎng)生結(jié)合的完整認(rèn)知體系。