本書內(nèi)容分層次模塊化，按呈現(xiàn)順序由基礎(chǔ)到綜合和設(shè)計(jì)依次包括：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的基本化學(xué)鑒定、有機(jī)化合物的基本制備、綜合與提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)及研究有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)規(guī)模主要采用小量或微型化，并注重實(shí)驗(yàn)的綠色化和操作的安全性。選取的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大多與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，力圖開展具有生活和社會(huì)價(jià)值的學(xué)習(xí)實(shí)踐。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)介紹，為學(xué)生檢索和利用提供指導(dǎo)。 本書是有機(jī)化學(xué)的配套教材，可作為高等農(nóng)林院校非化學(xué)專業(yè)大學(xué)本科生開設(shè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)參考書，以及進(jìn)行開