本書以指導(dǎo)讀者如何根據(jù)自身狀況選用合適的湯膳調(diào)理身體為出發(fā)點，收錄包括谷物、蔬菜、水果肉類以及水產(chǎn)等多種常見食材和中草藥，并從開胃消食、提神健腦、保肝護腎、養(yǎng)心潤肺、降糖、降壓降脂防癌抗癌、補血養(yǎng)顏、排毒瘦身、免疫力增強以及延年益壽等角度，推薦百余道湯，讓讀者輕松依照功效制作自己喜歡的養(yǎng)生湯。