本書講述了所謂的斷糖，即斷絕糖，與近年相當流行的限糖飲食法不同，斷糖飲食法會盡可能地排除飲食中的糖，甚至將糖的含量降到零。因為糖具有成癮性，漸進式的限糖飲食反而會使我們對糖的依賴與欲望變強，導(dǎo)致糖中毒，從而增加肥胖、心臟病和癌癥的患病概率。作者通過自己獨創(chuàng)的斷糖飲食法，讓讀者吃得豐盛又不會發(fā)胖，搭配有氧運動，能輕松瘦下來，遠離糖尿病、高血壓、痛風、失眠、骨質(zhì)疏松、動脈硬化、癌癥等疾病，保持健康，充滿活力。