基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是理工科高等院校的一門實(shí)踐性基礎(chǔ)課程，是動物科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)和環(huán)境科學(xué)類專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課，是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后的第一門實(shí)驗(yàn)必修課。本書是與該課程配套使用的教材，為該教材的修訂版本，也安徽省教育廳2022年省級質(zhì)量工程項(xiàng)目。本書修定的主要內(nèi)容有：1.重新構(gòu)建教材結(jié)構(gòu)體系；2.增加思想性和安全性內(nèi)容；3.增加同類型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和同一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的不同方法。教材修訂的比例達(dá)到30%以上。修訂后的本書共分為三個部分：第一部分為緒論，包括基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)、目的及學(xué)習(xí)方法和實(shí)驗(yàn)安全知識；第二部分為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識和基本操作，包括化學(xué)試劑、化學(xué)儀器的相關(guān)知識、玻璃儀器的洗滌和干燥、加熱的方法、分離純化的方法等；第三部分是實(shí)驗(yàn)部分，所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、儀器實(shí)驗(yàn)、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。