本教材是高校旅游類專業(yè)核心課程配套教材，此次為第三版修訂。教材從旅游文化的概念入手，對旅游文化的相關理論知識進行了梳理，并重點介紹了與旅游活動密切相關的文化類型，重點包括旅游歷史文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游飲食文化、旅游藝術文化等。全書以旅游文化為中心，以旅游學和文化學理論為指導，以旅游體驗文化和旅游介入文化為主干，新視角，新概念，新體系，新內容。