本書(shū)稿向大家推薦了托幼機(jī)構(gòu)2-6歲幼兒在園期間一日早點(diǎn)、午餐及午點(diǎn)全年全天候帶量食譜、過(guò)敏食譜、體弱加餐、及家庭幼兒晚餐等各類食譜。這些食譜具有科學(xué)性、可行性、可復(fù)制、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，不僅能為保健教師、營(yíng)養(yǎng)員制定適合幼兒的健康合理的每周帶量食譜提供專業(yè)指引，還能為家長(zhǎng)解除不知如何合理安排幼兒飲食的困擾提供幫助。