這是一部為糧食和物資儲(chǔ)備航線量身打造的一部權(quán)威工具書(shū)，該書(shū)針對(duì)管理和生產(chǎn)業(yè)務(wù)的需要，按照政策法規(guī)篇、糧食流通篇、糧食產(chǎn)業(yè)篇和物資儲(chǔ)備篇，分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行編寫(xiě)，主要內(nèi)容包括糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)的法規(guī)制度、糧食流通管理、糧食加工工藝、糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、糧食質(zhì)量檢查和物資儲(chǔ)備管理等本行業(yè)全業(yè)務(wù)知識(shí)。該書(shū)內(nèi)容全面、實(shí)用性強(qiáng)，既突出理論闡述，讓讀者對(duì)行業(yè)和業(yè)務(wù)工作有整體了解，又注重實(shí)務(wù)操作和工作流程，讓讀者能盡快熟悉業(yè)務(wù)、掌握工作要領(lǐng)。