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膳食營養(yǎng)與血管健康
健康飲食是疾病預(yù)防治療的關(guān)鍵因素之一。營養(yǎng)在整個(gè)生命中對心臟和血管的健康起著至關(guān)重要的作用,飲食質(zhì)量的好壞亦與心血管疾病發(fā)病率及其死亡率密切相關(guān)。本書立足于最新的《改善心血管健康的飲食指南》中的循證指導(dǎo)建議,結(jié)合我國獨(dú)特的文化習(xí)慣以及飲食模式,通過描述血管健康飲食模式的種類、優(yōu)質(zhì)的個(gè)體化食物清單及其營養(yǎng)素、不同就餐時(shí)間的心血管獲益等,有助于為我國不同生命階段人群提供心臟健康相關(guān)飲食教育,提高普通群眾養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的意識,改善生活質(zhì)量。本書適合大眾閱讀使用。
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