《馬鈴薯百科全書》共10卷，以學(xué)科門類進(jìn)行劃分，是我國第一部采用現(xiàn)代百科全書的形式全面介紹馬鈴薯知識的權(quán)威性工具書，旨在打造一部讓讀者全面了解馬鈴薯相關(guān)知識的科普性讀物。《馬鈴薯種質(zhì)資源利用與改良》是“馬鈴薯百科全書”叢書中的一冊，主要包括馬鈴薯種質(zhì)資源的分類與保存、種質(zhì)資源的鑒定與評價、種質(zhì)資源的利用與改良技術(shù)等內(nèi)容。全書以詞條形式展現(xiàn)所包含的眾多知識點，條理清晰，將理論與實踐相結(jié)合，全面、科學(xué)、實用，是一部全面介紹馬鈴薯種質(zhì)資源研究現(xiàn)狀和進(jìn)展的科普性讀物，同時可作為馬鈴薯種質(zhì)資源研究的參考用書，具出版價值。