本書是《鄉(xiāng)村振興·高素質(zhì)農(nóng)民培育系列叢書》的一分冊。本書針對各地糧油作物生產(chǎn)的發(fā)展實際，結(jié)合近年來糧油作物生產(chǎn)研究的新技術(shù)、新經(jīng)驗，重點介紹了玉米、小麥、谷子、花生、大豆、高粱、甘薯、馬鈴薯、油菜等糧油作物的生物學(xué)特性、主要品種及其特性，以及整地與準備、播種與育苗、光溫水氣肥等田間管理、病蟲害防治、農(nóng)機具使用、規(guī)范化采收等一系列生產(chǎn)配套技術(shù)，為廣大農(nóng)技推廣人員和農(nóng)戶提供技術(shù)參考使用。