本書內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測、農(nóng)業(yè)標準化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“三品一標”、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)等。緊扣當前我國“三農(nóng)”的實際情況，深入淺出，就如何提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，如何加大產(chǎn)地保護和生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測力度，如何強化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和生產(chǎn)源頭治理，以及怎樣完善監(jiān)測制度、增強農(nóng)業(yè)標準化能力作了闡述，并將快速發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)的品牌農(nóng)產(chǎn)品。