奶業(yè)從上游的奶牛養(yǎng)殖，到中游的乳制品加工，再到下游的銷售與流通，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著無(wú)數(shù)從業(yè)者的心血與智慧。如今，中國(guó)已構(gòu)建起較為完整的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)作出了重要貢獻(xiàn)，但在發(fā)展過(guò)程中也暴露出一些亟待解決的問(wèn)題。本書首先分析了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的理論依據(jù)、相關(guān)概念、顯著特征、不同分類和協(xié)同機(jī)制，探討了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈建設(shè)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要意義；其次，解析了中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和發(fā)展存在的問(wèn)題；然后，分析了國(guó)內(nèi)外環(huán)境變化對(duì)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的影響；最后，在借鑒國(guó)外奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策建議。