專題一 山西文化與旅游總論 1
單元一 山西文化概述 2
一、山西文化的內(nèi)涵 2
二、山西文化的特征 3
三、山西文化的類型 4
單元二 山西文化對(duì)旅游發(fā)展的影響 7
一、文化與旅游的關(guān)系 7
二、旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的共同特性 7
三、山西文化與山西旅游的交互關(guān)系 8
單元三 山西文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀及展望 11
一、山西文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 11
二、山西文化旅游發(fā)展展望 13
專題二 山西的前世今生 16
單元一 上古山西 17
一、人類最早的家園——西侯度文化遺址 17
二、人類過渡的環(huán)節(jié)——丁村遺址 18
三、華夏文明的標(biāo)志——陶寺遺址 19
單元二 晉國(guó)稱雄 21
一、華夏文明的起源——至周朝時(shí)期 21
二、晉國(guó)稱雄——春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 21
三、歷史見證——晉國(guó)遺跡與文物 22
單元三 朝代更迭中的山西 25
一、民族大融合 25
二、軍事主戰(zhàn)場(chǎng) 26
三、晉商通天下——明清時(shí)期 27
單元四 近現(xiàn)代山西 29
一、革命歷程 29
三、社會(huì)主義革命和建設(shè)時(shí)期 32
四、改革開放時(shí)期 32
五、新時(shí)代時(shí)期 33
專題三 山西黃河文化與旅游 36
單元一 山西黃河文化概述 37
一、山西黃河文化的起源 37
二、黃河文化的主要內(nèi)容 38
單元二 山西黃河文化遺存 40
一、黃河自然風(fēng)光 40
二、黃河人文景觀 43
三、黃河文化民俗 46
單元三 山西黃河文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 48
一、融入黃河國(guó)家文化公園 48
二、開發(fā)黃河文化旅游線路 49
三、打造黃河文化藝術(shù)作品 50
專題四 山西太行文化與旅游 52
單元一 山西太行文化概述 53
一、山西太行歷史 53
二、山西太行地貌 54
三、山西太行文化類型 55
單元二 山西太行文化遺存 58
一、太行精神 58
二、自然、歷史遺存 59
三、非遺民俗 61
單元三 山西太行文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 62
一、太行山旅游類型 62
二、太行山著名旅游景點(diǎn) 64
三、太行文化旅游節(jié)慶產(chǎn)品 65
專題五 山西生態(tài)文化與旅游 67
單元一 山西生態(tài)文化概述 68
一、山西生態(tài)自然條件 68
二、山西生態(tài)資源分類 70
單元二 山西生態(tài)文化景觀 75
一、山蘊(yùn)晉風(fēng) 75
二、水樣年華 77
單元三 山西生態(tài)文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 80
一、山西生態(tài)文化旅游區(qū) 80
二、山西生態(tài)文化旅游線路 83
專題六 山西古建文化與旅游 86
單元一 山西古建文化概述 87
一、山西古建概述 87
二、山西古建的歷史發(fā)展脈絡(luò) 89
三、山西古建的地域分布 91
四、山西古建的文化特征 92
單元二 山西古建文化遺存 96
一、宗教文化建筑 96
二、木結(jié)構(gòu)建筑遺存 100
三、磚石建筑遺存 103
單元三 山西古建文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 106
一、聯(lián)動(dòng)古建資源，構(gòu)建文化與旅游產(chǎn)業(yè)集群 106
二、創(chuàng)新形式，構(gòu)建古建文化與旅游項(xiàng)目 108
三、古建演藝產(chǎn)品，助力文化與旅游融合 111
四、古建保護(hù)與利用 112
專題七 山西長(zhǎng)城文化與旅游 114
單元一 山西長(zhǎng)城文化概述 115
一、山西長(zhǎng)城修建史 116
二、山西長(zhǎng)城修筑的歷史地理背景 118
三、山西長(zhǎng)城文化的內(nèi)涵 119
單元二 山西長(zhǎng)城文化遺存 122
一、山西長(zhǎng)城建筑遺存 122
二、山西長(zhǎng)城沿線的軍民文化習(xí)俗 127
單元三 山西長(zhǎng)城文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 128
一、山西長(zhǎng)城文化保護(hù)與傳承 129
二、山西長(zhǎng)城文化旅游資源開發(fā) 129
三、山西長(zhǎng)城文化旅游節(jié)慶活動(dòng) 131
專題八 山西根祖文化與旅游 133
單元一 山西根祖文化概述 134
一、山西根祖文化的歷史脈絡(luò) 134
二、山西根祖文化的內(nèi)涵 136
單元二 山西根祖文化遺存 138
一、文化遺址 138
二、非遺傳說(shuō) 143
三、祭祀習(xí)俗 144
單元三 山西根祖文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 145
一、山西根祖文化保護(hù)與傳承 145
二、山西根祖文化旅游資源開發(fā) 146
三、山西根祖文化旅游宣傳活動(dòng) 148
專題九 晉商文化與旅游 150
單元一 晉商文化概述 151
一、晉商的歷史背景 151
二、晉商文化的內(nèi)涵 153
單元二 晉商文化遺存 156
一、晉商足跡 156
二、晉商大院 158
三、晉商會(huì)館 160
四、山西票號(hào) 160
五、晉商精神 161
單元三 晉商文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 163
一、晉商文化保護(hù)與傳承 163
二、晉商文化旅游資源開發(fā) 164
專題十 山西紅色文化與旅游 168
單元一 山西紅色文化概述 169
二、山西紅色文化的歷史 169
二、山西紅色文化的內(nèi)涵 172
單元二 山西紅色文化遺存 174
一、山西紅色文化遺址 174
二、山西的紅色精神 180
單元三 山西紅色文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 182
一、山西紅色文化保護(hù)與傳承 183
二、山西紅色文化旅游資源開發(fā) 184
三、山西紅色文化旅游宣傳活動(dòng) 187
專題十一 山西飲食文化與旅游 210
單元一 山西飲食文化概述 211
一、山西飲食文化的成因 212
一、山西飲食習(xí)俗的特征 213
二、山西飲食文化的分類 214
單元二 山西飲食文化遺存 218
一、面食文化遺存 218
二、酒文化遺存 221
三、醋文化遺存 223
單元三 山西飲食文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 225
一、山西飲食文化開發(fā)與保護(hù) 225
二、山西飲食文化與旅游開發(fā)現(xiàn)狀 226
專題十二 山西民俗文化與旅游 228
單元一 山西民俗文化概述 229
一、山西民俗文化的分類 229
二、山西民俗文化的特征 230
單元二 山西民俗文化遺存 232
一、物質(zhì)民俗資源 232
二、社會(huì)風(fēng)俗資源 233
三、精神風(fēng)俗資源 235
單元三 山西民俗文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀 241
一、山西民俗文化旅游現(xiàn)狀 241
二、山西民俗文化旅游資源開發(fā) 241
三、山西民俗文化產(chǎn)品開發(fā) 243
專題十三 山西名人名家與旅游 246
單元一 山西歷史名人名家 247
一、山西歷史名人名家概述 247
二、山西名人名家代表 248
三、山西歷史名人的文化價(jià)值 251
單元二 山西名人名家文化遺存 253
一、建筑遺存 253
二、民俗遺存 255
三、飲食文化遺存 257
二、汾陽(yáng)竹葉青酒 258
單元三 山西名人名家文化遺存的旅游發(fā)展現(xiàn)狀 258
一、晉祠旅游現(xiàn)狀 258
二、關(guān)帝祖廟 259
三、傅山文化園 259
四、于成龍廉政文化園 260
五、皇城相府 260
參考文獻(xiàn) 262