本書是作為云南省制煙原料鑒別檢驗的技術培訓類教材，從鑒別檢測的理論基礎知識和實踐應用兩個部分詳盡介紹了感官檢驗、化學檢驗、基因檢驗等技術在具體應用中的方法和手段。涉案制煙原料的鑒別和檢驗是一項為司法機關打擊“制煙原料”非法經營提供技術支持的工作。司法機構查獲制煙原料后往往需要對這些制煙原料進行鑒別和質量判定，從而確定非法經營案件的案值，而制煙原料的鑒別檢驗正是為打擊非法經營提供鑒定報告的證據支撐。云南省煙草質量監(jiān)督檢測站是國家煙草專賣局、云南省市場監(jiān)督管理局和中國合格評定國家認可委員會實驗室(CNAS)授權認可的煙草檢驗部門，在三十多年的煙草鑒別檢驗工作中積累了大量的經驗，也為維護“煙草專賣法”，維護兩煙的正常經營和流通，打擊違法經營提供了大量的檢驗檢測鑒定報告。云南省煙草質量監(jiān)督檢測站總結了近年來鑒別檢驗的技術和方法，總結了一些在檢驗工作中常出現(xiàn)的問題編寫了此書，旨在提高制煙原料鑒別檢驗技術能力，避免檢驗工作失誤，進一步推動鑒別檢驗工作的發(fā)展。