本書為GB/T42967—2023《機關食堂反食品浪費工作指南》標準的宣貫圖書，該標準于2023年6月9日實施。本書主要解讀餐前、供餐用餐、餐后環(huán)節(jié)的反食品浪費具體措施，宣傳培訓，監(jiān)測管理以及重點解讀反食品浪費工作成效評估工作內(nèi)容，為黨的機關人大機關、行政機關、政協(xié)機關監(jiān)察機關、審判機關、檢察機關及工會、共青團、婦聯(lián)等人民團體和參照公務員法管理的事業(yè)單位開展食堂反食品浪費工作，以及機關事務管理部門組織實施機關食堂反食品浪費工作成效評估提供指引。