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葡萄酒品鑒選購全掌握
本書以如何品鑒葡萄酒、如何選購葡萄酒為主題,是一本實(shí)用葡萄酒的葡萄酒知識(shí)讀物,內(nèi)容含括:一、葡萄酒家族一家親,介紹葡萄酒的分類,如哪些酒是葡萄酒、葡萄酒的分類等;二、像專家一樣品酒,介紹葡萄酒的品鑒方法,如葡萄酒的質(zhì)量、葡萄酒品鑒的條件、如何組織葡萄酒品鑒、葡萄酒品鑒的技巧、葡萄酒品鑒的評(píng)分系統(tǒng)、葡萄酒的品鑒服務(wù)等;三、從容買酒不糾結(jié),主要講葡萄酒的選購方法,如明確自己的需求、購買渠道和I門道、判斷質(zhì)量的秘訣;四、資深酒友一樣存酒,介紹葡萄酒的保存方法,如葡萄酒保存的條件、家庭酒窖的建造、電子酒柜的選購等,五、聊聊葡萄酒,介紹葡萄酒的文化;六、像釀酒師一樣懂釀酒,介紹葡萄酒的釀造,以外延品鑒知識(shí);七、聊聊葡萄酒,講述酒莊、葡萄酒的傳奇故事。
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