本書包含貴州甘蔗的栽培情況概述、生物學(xué)特性、生長發(fā)育規(guī)律、主要栽培品種、優(yōu)良生產(chǎn)技術(shù)、采收及加工技術(shù)等。針對甘蔗生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、種植大戶和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的需求，重點介紹了甘蔗的生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀和前景、特征特性及對環(huán)境條件的要求、類型和品種、播種育苗及無公害(綠色或有機)栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)等。語言通俗易懂，內(nèi)容科學(xué)實用。