本書結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際和需求，根據(jù)前期多年研究成果總結(jié)提煉，歸納出一套適合于中國主要種茶產(chǎn)茶區(qū)域的茶葉高效栽培技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工技術(shù)，弱化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)理論，強(qiáng)化適用創(chuàng)新技術(shù)，重點(diǎn)凸顯清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的茶葉種植和加工實(shí)用技術(shù)。

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