冷鏈供應鏈管理是建立在物流學、管理學和系統工程基礎上的交叉應用性學科。本書共分為九章，分別是冷鏈供應鏈管理概論、冷鏈供應鏈采購管理、冷鏈供應鏈生產管理、冷鏈供應鏈庫存管理、冷鏈供應鏈下的物流管理、冷鏈供應鏈網絡組織結構、冷鏈供應鏈績效管理、數字化冷鏈供應鏈、可持續(xù)冷鏈供應鏈。