本書為美國引進版權圖書。這是一本帶你從日常生活中進行探索，教你用化學的眼光來看待這個世界的科普書。通過本書我們會發(fā)現(xiàn)，生活中那些不可思議的現(xiàn)象，如果用化學原理簡單解釋，就能輕松理解。如果原子內(nèi)部大部分是空的，為什么我們不能穿墻而過呢？考古學家如何通過測量放射性來判斷文物年齡？星際旅行的燃料將如何獲得？《元素咖啡化學》由美國圣麥克爾學院教授約翰·蘇卡奇打造，全球暢銷20余年，同名多媒體課程網(wǎng)絡熱銷超1000萬次，入選北京大學通識教育核心課程。全書以貼近讀者日常生活的有趣問題引入，輔以細致、前沿的解答，可以幫助讀者在探究中構建通識思維。