本書梳理了傳統(tǒng)渠道與電商渠道農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀，關(guān)注了電商渠道下生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展存在的問題，提出了農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的供應鏈策略設計，并對低效的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈加以改進，基于傳統(tǒng)的網(wǎng)絡成本共擔、補貼等方式進行了實證演繹。同時，從物流角度提出了三種新的供應鏈協(xié)調(diào)情形：物流服務不確定性情形、免費保鮮情形、銷售覆蓋半徑情形，探討了集中決策與分散決策下生鮮供應鏈的協(xié)調(diào)問題；基于增強現(xiàn)實(AR)技術(shù)，力圖研究電商平臺、制造商、零售商借助AR虛擬展示廳服務帶來的運營問題，包括退貨、質(zhì)量、消費者福利等。