艾葉，在我國不僅是一種常用的中藥，也是一種民俗用品，幾千年來艾葉為保護我國人民的繁衍與生存是做出了重要貢獻，艾葉不僅是一味重要的中藥，也是一個偉大的藥物。梅全喜教授是我國著名的艾葉研究專家，出版了我國第一本專門論述中藥艾葉的專著《艾葉》，此后還主編出版《艾葉的研究與應用》等多部有關艾葉的專著，其中《艾葉實用百方》《艾蒿食療百味》和《蘄艾灸治百病》這三本專著還被翻譯成英文向海外發(fā)行，深受國內外廣大讀者的歡迎。到目前為止，梅全喜教授在國內外醫(yī)藥雜志上公開發(fā)表了與艾葉相關的論文40余篇。本書旨在整理和搜集梅全喜教授數(shù)十年來關于艾葉研究的成果、經驗和體會，為現(xiàn)代的艾葉研究開發(fā)和應用提供參考。本書內容包括艾葉的藥用歷史與本草考證、艾葉的品質研究、艾葉的鑒別、艾葉的炮制與制劑研究、艾葉的化學成分與藥理藥效研究、艾葉的應用與民俗文化六個方面。具有較高的學術價值和廣泛的實用性。相信該書的出版一定會為推動艾葉的深入研究、產品開發(fā)及推廣應用發(fā)揮了積極作用。