本書內(nèi)容分為五篇,第一篇中藥基本實驗技能,主要側(cè)重實驗操作的規(guī)范化,為學生良好的實驗習慣和技能培養(yǎng)打下堅實基礎。第二篇中藥質(zhì)量檢查技能,側(cè)重指導學生以《中國藥典》為標準,進行相關的實驗操作。第三篇常用中藥制藥實驗技能,選擇在研究及工作中常使用的實驗技能,采用已開展的科研課題的實際項目,模擬生產(chǎn)及研究環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題,培養(yǎng)學生解決實際問題的能力,注重實驗操作技能的實用性。第四篇常用中藥藥理實驗技能,側(cè)重培訓學生進行實驗動物操作的規(guī)范性及操作的熟練程度,同時引入生命關懷與動物倫理等內(nèi)容。第五篇實驗技能訓練案例,利用中藥學研究中的案例,注重實驗操作技能的實踐性。
本書是針對中藥學專業(yè)實驗技能培訓課程的配套實驗教材,突出實驗操作技能的實踐性和應用性。通過本書學習,可教授學生學習掌握規(guī)范的實驗操作步驟,培養(yǎng)提高學生在實驗訓練環(huán)節(jié)中解決實際問題的能力。
《中藥學實驗技能訓練》是針對中藥學專業(yè)實驗技能培訓課程的配套實驗教材,突出實驗操作技能的實踐性和應用性。通過本書學習,旨在教授學生掌握規(guī)范的實驗操作步驟,培養(yǎng)學生在實驗訓練環(huán)節(jié)中解決實際問題的能力。本書適用于高等學校中藥學、藥學及相關專業(yè)學生學習中藥學相關知識,指導實驗技能操作訓練。
2011年,上海中醫(yī)藥大學按照中醫(yī)藥行業(yè)技術規(guī)范和培訓標準,在教學中進行模擬的專業(yè)崗前和學前強化培訓課程設計,在學生實驗技能培訓教學中取得一定成績。目前,中藥學/藥學實驗技能操作訓練在全國多所院校均有相應的課程建設,受到廣泛重視并取得良好效果。編寫團隊以期通過此教材的編寫和應用,進一步加強中藥學專業(yè)實驗技能的訓練,為提高教學培訓質(zhì)量,規(guī)范化實驗操作奠定基礎。
本書內(nèi)容分為四篇及附錄,第一篇中藥學基本實驗技能訓練,主要側(cè)重實驗操作的規(guī)范化,為學生良好的實驗習慣和技能培養(yǎng)打下堅實基礎。第二篇中藥質(zhì)量檢查技能,側(cè)重指導學生以《中國藥典》為標準,進行相關的實驗操作。第三篇常用中藥制藥實驗技能,選擇在研究及工作中常使用的實驗技能,采用已開展的科研課題的實際項目,模擬生產(chǎn)及研究環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題,培養(yǎng)學生解決實際問題的能力,注重實驗操作技能的實用性。第四篇常用中藥藥理實驗技能,側(cè)重培訓學生進行實驗動物操作的規(guī)范性及操作的熟練程度,同時引入生命關懷與動物倫理等內(nèi)容。附錄為實驗技能訓練案例,利用中藥學研究中的案例,注重實驗操作技能的實踐性。
本書主要內(nèi)容是根據(jù)上海中醫(yī)藥大學中藥學實驗技能訓練課程開設情況設計的,其他高校相關課程的教學任務可不限于本書內(nèi)容。同時,中藥鑒定和中藥炮制均是中藥學實驗技能訓練的重要部分,考慮到本書篇幅限制,中藥鑒定和中藥炮制技能也已在相應的專業(yè)課程實驗中進行了介紹,因此未被納入到本書內(nèi)容中。各?梢愿鶕(jù)教學實際情況,進行教學內(nèi)容的調(diào)整。
本書編寫得到了南京中醫(yī)藥大學、浙江中醫(yī)藥大學和安徽中醫(yī)藥大學的大力支持,編者均是從事中藥學/藥學教育及科研的工作者,大家發(fā)揮團隊合作精神,共同努力完成本書的編寫工作。同時,編寫過程中也參考了各兄弟院校的教材和大量的文獻,在此一并表示由衷的感謝。本書所包含的知識寬泛,因編者水平有限,書中難免有不妥之處,懇請讀者批評指正。
編委會
2024年7月
丁越,上海中醫(yī)藥大學研究員、博士生導師,主要從事中藥制藥及中藥分析技術研究。入選上海市青年優(yōu)秀學術帶頭人、曙光學者、青年英才揚帆等人才計劃。主持國家自然科學基金等各級課題10余項研究,研究成果榮獲上海市科技進步獎、中華醫(yī)學科技獎4項。參與編寫《中藥制藥工藝技術解析》(第2版)、《中藥新藥藥學研究技術與方法》,擔任世中聯(lián)新型給藥系統(tǒng)專委會理事、上海市中醫(yī)藥學會中藥分會常務委員等。
張彤,上海中醫(yī)藥大學教授,博士生導師。中藥學院院長。國家藥典委員會委員,國務院特殊津貼專家。入選教育B新世紀優(yōu)秀人才、上海市領軍人才、上海市優(yōu)秀學術帶頭人。兼任國家級實驗教學示范中心藥學學科組副組長、上海市中醫(yī)藥學會中藥分會主任委員、中華中醫(yī)藥學會中藥分析分會副主任委員、世中聯(lián)中藥新型給藥系統(tǒng)專委會副會長等。長期從事中藥制藥及中藥分析技術研究。先后承擔了國家科技重大專項、國家自然科學基金重大研究計劃等20余項課題的研究工作。作為藥學工作的主要完成人,獲新藥證書2項、臨床批件5項,其中苓桂術甘顆粒是首個獲批上市的3.1類中藥新藥。獲授權發(fā)明專利22項,發(fā)表論文300余篇。第一負責人獲上海市科技進步獎、中華醫(yī)學科技獎4項。獲國家級教學成果獎2項,上海市教學成果4項。主編教材4部。擔任國家級一流本科課程、101課程《中藥新藥創(chuàng)制》、教育B虛擬教研室負責人。
第一篇 中藥學基本實驗技能訓練
第一章實驗室基本要求/3
第一節(jié)實驗室安全通識/3
第二節(jié)化學實驗室安全規(guī)范/8
第三節(jié)生物實驗室安全規(guī)范/11
第四節(jié)原始記錄要求/13
第五節(jié)實驗報告撰寫要求/15
第六節(jié)實驗報告實例/16
第二章物質(zhì)的稱量/17
第一節(jié)天平的選擇/17
第二節(jié)稱量載體/18
第三節(jié)稱量方法/20
第四節(jié)電子分析天平使用規(guī)范/21
第五節(jié)練習實例/24
第三章溶液的配制/27
第一節(jié)容量瓶的使用/27
第二節(jié)容量瓶的檢漏與洗滌/28
第三節(jié)容量瓶的校準/28
第四節(jié)溶液配制的規(guī)范操作/31
第五節(jié)練習實例/33
第四章溶液的稀釋/34
第一節(jié)移液管與吸量管的選擇/34
第二節(jié)移液管的檢漏與洗滌/35
第三節(jié)移液管的規(guī)范操作/35
第四節(jié)練習實例/37
第五章實驗常用設備使用/39
第一節(jié)pH計/39
第二節(jié)密度計/44
第三節(jié)超聲波清洗機/46
第四節(jié)冷凍干燥機/49
第五節(jié)真空干燥箱/52
第六節(jié)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀/53
第七節(jié)練習實例/57
第二篇 中藥質(zhì)量檢查技能
第六章樣品取樣與前處理/65
第一節(jié)取樣/65
第二節(jié)粉碎/68
第三節(jié)過篩/71
第四節(jié)練習實例/75
第七章中藥檢查技術/78
第一節(jié)薄層色譜鑒別/78
第二節(jié)水分測定/90
第三節(jié)灰分測定/91
第四節(jié)二氧化硫殘留測定/93
第五節(jié)練習實例/94
第八章浸出物與揮發(fā)油測定/98
第一節(jié)浸出物測定/98
第二節(jié)揮發(fā)油測定/100
第三節(jié)練習實例/102
第九章中藥含量測定技術/104
第一節(jié)紫外-可見分光光度法/104
第二節(jié)高效液相色譜技術/114
第三節(jié)氣相色譜技術/133
第四節(jié) 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術/155
第三篇常用中藥制藥實驗技能
第十章中藥提取純化工藝/187
第一節(jié)提取技術/187
第二節(jié)純化技術/188
第三節(jié)練習實例/191
第十一章中藥濃縮干燥工藝/192
第一節(jié)濃縮技術/192
第二節(jié)干燥技術/193
第三節(jié)練習實例/194
第十二章單沖壓片技術/196
第一節(jié)壓片工藝簡介/196
第二節(jié)TDP單沖壓片機的使用/202
第三節(jié)練習實例/209
第十三章中藥制丸技術/213
第一節(jié)泛制法制丸技術/214
第二節(jié)塑制法制丸技術/217
第三節(jié)滴制法制丸技術/222
第四節(jié)丸劑質(zhì)量檢查/227
第五節(jié)練習實例/230
第四篇常用中藥藥理實驗技能
第十四章動物實驗簡介/239
第一節(jié)實驗動物介紹/239
第二節(jié)實驗動物的捉持與固定/243
第三節(jié)實驗動物的標記/244
第十五章實驗動物給藥技術/246
第一節(jié)實驗動物的給藥方法及常用給藥容積/246
第二節(jié)給藥劑量的設計及實驗數(shù)據(jù)處理的要求/247
第三節(jié)實驗動物給藥基本操作/250
第四節(jié)練習實例/252
附錄實驗技能訓練經(jīng)典案例/254
實驗一中藥肉桂中水分和灰分的測定/254
實驗二中藥肉桂中揮發(fā)油的測定/255
實驗三紫外分光光度法測定中藥樣品中蘆丁的含量/255
實驗四 紫外分光光度法測定中藥葛根中葛根總黃酮的含量/257
實驗五HPLC法測定苓桂術甘湯中桂皮醛的含量/259
實驗六氣相色譜法測定肉桂油中桂皮醛的含量/260
實驗七HPLC-MS/MS測定黃芩藥材中黃芩苷、黃芩素的含量/261
實驗八中藥肉桂藥材指紋圖譜建立/263
實驗九感冒退熱顆粒的制備/264
實驗十復方丹參滴丸的制備/266
實驗十一肉桂揮發(fā)油不同給藥途徑對大鼠足趾腫脹的影響/268
【課程思政】/270
參考文獻/271