2021 年開始，為了普及中醫(yī)養(yǎng)生防病知識，河北廣播電視臺農(nóng)民頻道《非常大中醫(yī)》欄目組與河北省中醫(yī)藥發(fā)展中心聯(lián)合為大眾推出了《大中醫(yī)網(wǎng)絡(luò)直播》節(jié)目，節(jié)目組邀請筆者為嘉賓講授中醫(yī)養(yǎng)生防病知識。筆者于2021 年5 月至2023年2 月，在欄目主播董浩、談奕、孫夢偉等的邀請下，共講授四場中醫(yī)養(yǎng)生防病知識，分別是春季養(yǎng)生正當(dāng)時夏季養(yǎng)生怎么吃秋季時節(jié)話養(yǎng)生冬季養(yǎng)生話飲食。因直播的養(yǎng)生節(jié)目可以隨時觀看節(jié)目回放，方便大眾了解中醫(yī)養(yǎng)生知識，總播放量達(dá)幾十萬人次，這也出乎了欄目組和筆者的預(yù)料。
2023 年國慶節(jié)前，我與人民衛(wèi)生出版社的中醫(yī)編輯們談到了直播中醫(yī)養(yǎng)生節(jié)目的情況。編輯們認(rèn)為：由中醫(yī)臨床專家談中醫(yī)養(yǎng)生保健知識，防病治病，更有針對性和說服力，既然該節(jié)目為大眾所關(guān)注、喜愛，可以把語言轉(zhuǎn)化成文字出版，同時加上推薦藥膳，供大眾飲食養(yǎng)生時選擇，會成為很好的大眾科普讀物，可以更好地為大眾健康服務(wù)。筆者也很受鼓舞，隨即著手此項工作，先由學(xué)生蓋紅肖主治醫(yī)師把講座語音轉(zhuǎn)化為文字，同時進(jìn)行了完善。筆者在工作之余，傾力對書稿進(jìn)行了整理，今書稿甫成，希望不會辜負(fù)廣大讀者的期望。
本書主要分為四部分，分別為春、夏、秋、冬四季的中醫(yī)養(yǎng)生知識。介紹了相應(yīng)季節(jié)的飲食養(yǎng)生方法；介紹了一些大家所關(guān)心的疾病，如非萎縮性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸黑變病、便秘、失眠、感冒發(fā)熱等疾病的防治知識；講解了春捂秋凍冬吃蘿卜夏吃姜等諺語的中醫(yī)養(yǎng)生防病道理，以及中醫(yī)五勞七傷的概念和危害；給大家推薦每季節(jié)的特色藥膳和茶飲方，便于大家根據(jù)自己的體質(zhì)和身體狀況，選擇適合于自己的藥膳和茶飲方。本書因為是由訪談節(jié)目轉(zhuǎn)化成文字的，語言通俗易懂，便于閱讀，又因為是由有近40 年臨床經(jīng)驗的大夫談的養(yǎng)生防病知識內(nèi)容更接近臨床實際、更合適于大眾健康的需求。
在書稿即將出版之際，首先感謝河北廣播電視臺農(nóng)民頻道《非常大中醫(yī)》欄目組編導(dǎo)，感謝欄目主播董浩、談奕、孫夢偉，正是因為有各位主播不辭辛勞地到我工作的辦公室和門診，才共同完成了四季養(yǎng)生節(jié)目的播出；非常感謝人民衛(wèi)生出版社相關(guān)編輯人員的精心指導(dǎo)和辛勤付出；感謝河北省中醫(yī)院宣傳顧問張聰老師對本書的熱心指導(dǎo)；感謝河北省肝病學(xué)會張凡平專職秘書長、崔倩主任和學(xué)生蓋紅肖為本書的辛苦付出；恩師李佃貴國醫(yī)大師、孫士江書記在百忙之中為本書賜序給予鼓勵，余深謝之。
請各位讀者注意的是，本書涉及的處方藥物，勿要照搬使用，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。因筆者水平有限，時間倉促，書中不足之處在所難免，期望大家給予批評指正，本人將不勝感激！
毛宇湘
2024 年9 月28 日于石家莊